鳴謝超厲害攝影者：林昶志。紀錄一下這天的家宴，不是每道菜都拍了，但無所謂啦。
這次應該是有史以來請客做最多道菜的一次，從下午茶吃到宵夜場，慢慢做慢慢吃，比起前幾回宴客累得七葷八素，這次我和夫人兩人支應起來並不忙亂，很開心的一天。客人把上桌的菜幾乎全數掃光光（燒肉沒吃完的分兩袋給客人打包帶走了），年輕人就是胃口好啊。
左起：夫人、我、林昶志、湯舒雯、黃崇凱、楊芩雯。
清炒絲瓜最後沒有做，實在吃太飽了。小鮑魚、甜黑豆、白果是上引買的現成菜。磯煮鮑魚還是夫人從比才老師學的版本略勝一籌。
蚵仔麵線是中午做的，順便請大家一人一小碗，蚵仔裹粉燙過浸冰水放冰箱，吃之前麵線重新煮滾，蚵仔撈進去再燙一燙起鍋裝碗，這樣最鮮。
麵包早上九點揉麵，下午兩點進烤箱，三點上桌正好。自製鯷魚大蒜美乃滋試用極好的橄欖油，先不加芥末，打出來也很好。
醋漬小黃瓜是夫人幾天前做好的，請客前一晚先把蘆筍燙了，小松菜醃了，栗子南瓜煮好。第二天調一下芝麻醬拌蘆筍，小松菜撈出來灑一點柴魚，就可以上桌。
芝麻醬涼拌蘆筍。
這是我娘家過年必做的涼拌蘿蔔絲：白蘿蔔搓絲加鹽擠乾，加糖和蔥花，燒熱一匙油淋下去拌開。
夫人前一晚先煮了雞架子、金華火腿和干貝的高湯，早上把前晚煮熟放涼的雞里肌撕成雞絲，當天上菜前，名豐白豆干切成干絲下鍋煮滾，灑上手撕雞絲，裝碗上桌。
煎去骨雞腿肉。
切雞腿肉。
泰式檸檬酸辣雞，這次做成浸漬的感覺。
炙燒干貝。
上引水產買到頗好的海膽。
干貝海膽海苔捲，灑點鹽滴兩滴金桔汁。
燒肉！
這次燒肉很成功，醃製放冰箱風乾了四天。
皮超脆。
香港朋友上次帶來配燒肉的廣式芥末，最對味。
麻婆豆腐做出來顏色和陳師傅的愈來愈接近，繼續努力。
飯後喝點朋友送的膨風茶，甘香清爽。
最後，來自男女主人的叮嚀：世界和平，不要戰爭啦。
