養身膳 3-4人份| 2
更新於 2021/03/05閱讀時間約 1 分鐘
做此分享原因:現代人,應該好好疼愛自己的身體,而我的家人也會因為寒冬而手腳冰冷,戴手套和泡熱水澡也沒辦法取暖時而感到困擾,因此我研究了食譜,並且把寫在我的筆記本裡的食材,提出一道對我而言簡單可以長期服用已達強健身體不怕虛寒，效果的煮(食)法分享給大家....我們一起來看!!
此(食)名叫 銀杏蘆筍(烹飪為求健康,我不推薦使用味霖<素>或高湯)
食材有:
1.豬骨<推薦豬排骨>一台斤
2.銀杏20顆(也可以用生食級干貝替代)
3.蘆筍200公克(市場通常包為一束)
4.濕香菇4小朵
5.紅蘿蔔50公克(通常為一根)
6.大蒜20公克(通常為6小瓣)
調味料有:
1.胡椒鹽10公克
2.柴魚粉10公克
3.烏醋10CC
做法是:
1.將所有食材洗乾淨, 香菇要泡40度溫水5分鐘,銀杏泡20度的涼水5分鐘,準備一鍋熱水<約1200CC>放入豬骨熬1個半小時將豬骨撈出, 豬骨湯就完成了, 放涼備用。
2.將蘆筍根部較硬的地方切掉,再將蘆筍切成3公分長(比較容易入味)。
3.將香菇去除蒂頭, 切成細絲狀;紅蘿蔔去皮後切成條狀;大蒜去皮後拍成末狀備用。
4.熱油鍋,將蒜末爆香,再放入所有食材一同大火拌炒
5.紅蘿蔔些許變色後,加入豬骨湯150CC及調味料,再翻炒至熟即可。
註:若選用生食級干貝帶替銀杏的觀眾們,處理方法可參考燴三鮮,在這篇文破10個讚,我就特別寫一篇燴三鮮的文章吧!!!
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
這個禮拜因為春天忽冷忽熱的天氣，忙碌及睡眠品質不佳，每天都覺得非常疲勞。禮拜二從阿媽家要回家時，還不小心出了追撞前面的計程車（幸好速度十分緩慢因此沒有受傷）於是週間在阿媽家住了兩天後，週末決定在家好好休息。希望可以盡快恢復活力和生活的節奏。
一言。當下瞬間演作34急急如律令火象
地球已進入九火。火天大有之象。
急急如律令火象急速。
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快快快快快。當下瞬間演作。
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於是笨拙
我要特別提到增強免疫力這區塊，因為多次的躁鬱症復發，讓我”覺醒”到保養身體這區塊的重要性。當免疫力增強後，我的身體就可以承載一些突發的狀況，像是之前我提到斷了四根肋骨或者新冠肺炎確診，這些對我的身體的衝擊和睡眠有很大的影響，而且都是誘發我躁鬱症復發的首要原因。
從沒想過自己會去養一隻貓。
記得從小爸媽就不太希望養寵物，並不是說討厭而是因為「責任」。我小一因為自然課因此養了烏龜，毫無經驗的我們加上老闆也完全沒告知一些注意事項後，一段時間，烏龜就離開我了，小一的我體驗到當一個生命離開我的痛苦，我對著死掉的烏龜嚎啕大哭，哭得超級超級慘，那次之後就再也沒養過了。
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