鳳梨他殺也是自殺

中國是鳳梨進口國，也是鳳梨罐頭出口國，二月底中國海關總署發出通知，停止進口台灣鳳梨，國台辦宣稱因台灣鳳梨驗出有害生物為由，片面禁止進口，但大家都知道其實就是政治手段。

「旺來」臺灣每年鳳梨一年有外銷產值達13.6億，且其中九成是以中國市場為主。雖說臺灣出口到中國鳳梨，讓中國有「片面讓利」的不平衡感，但深入瞭解中國的鳳梨產業，中國用政治手段為難臺灣，其實是「傷敵一萬，自損八千」自我傷害的舉動。

以全球經貿的宏觀角度來說，統計過去15年，新鮮的鳳梨在全球貿易的數額每年增長14％，所以消費市場是「根深柢固地」存在，每年全球約有100萬頓鳳梨的交易數量。中國的鳳梨主要是內銷，並不多在國際市場上流通，主要產區在海南省、廣東省，且大多數由是由台商經營或技轉農場來「供貨」。還需要依賴進口鳳梨來彌補中國市場的短缺，每年進口增加40%，主要從泰國、馬來西亞、菲律賓及台灣進口（排第四），2017年開始更從中南美洲的哥斯大黎加進口鳳梨，2018年從哥國進口179萬公斤，2019年進口73萬公斤。

但是新鮮鳳梨在商業上最大的風險便是來自產期過於集中，在三月中到六月的採收期，卻無法在短短幾個月完全銷出，卻保存不易，在兩到三週內如果沒有出貨便會腐爛變質。因此，鳳梨加工罐頭便是解答，鳳梨罐頭及果汁是全球最熱賣的口味之一。

新鮮鳳梨也許中國覺得臺灣鳳梨不吃也沒有關係，但是「代誌不是憨人所想那麼簡單」。根據美國農業部報告統計，鳳梨與其他熱帶水果相比有較高比例加工成為罐頭，中國出口大量鳳梨罐頭至香港，美國和俄羅斯，約是鳳梨總產量的20％到30％。目前，目前中國有十多家鳳梨加工廠，全部為中國獨資企業。每個工廠每年的處理能力都超過10,000噸。

中國官方雖然可以非常爽快片面禁止臺灣鳳梨進入，但是，加工廠的設備產量都是固定，訂單鋪貨數量也多穩定，很難因應短時間的數量波動，臺灣鳳梨不能進口的數量缺口，勢必對中國「加工廠」造成困擾，進而影響到對外出口，最後受害的還是自己「傷敵兩千，自損一萬」最佳的寫照。殺雞取卵也不過如此，白白扼殺出口的金雞母。

政治掛帥的中國，貿易損失事小，但意外凝聚台灣人的認同，買鳳梨吃鳳梨成為愛台灣抗議中國的表現，恐怕是北京始料未及。