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27.張老師最瞭解我們
閱讀時間約 3 分鐘
知人善任，我們都不怕她
升到國語實小六年級乙班，級任導師是張書玲老師，她戴著一副黑框大眼鏡，一頭長髮垂到腰際，就在腦後紮起一條又黑又濃密的大長辮子。忘了是那位同學（可能是我）給她取的外號是：「張大辮」，故意不念出來那辮子的「子」字。第一天上課，張老師的表情嚴肅，立下許多規矩：在課堂上先舉手後發言、作業準時繳，遲繳的扣分、做人必須誠實，不可以說謊……還有很多，事隔數十年記不全了，主要是因為我們不守規矩的事件很多。
沒有同學怕她，因為她很愛笑。常在課堂上亂講話的就是我，每次趁機會胡說一句，惹得大家一片哄然，張老師也跟著笑，她略為豐滿的臉龐，笑起來眼睛擠成兩條細縫，然後恢復了幾分嚴肅，問：「又是誰不舉手就發言？」
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防疫期間不方便外出購物，不足的食材就取其味道及形體，找其他的食材替代，也是一種別出心裁的創意。
作法：
拿小米取代西米露，稍微清洗之後，加入五倍的水煮成濃稠狀，放涼備用
白
作法：
蒜頭拍扁、去蒜膜
.老薑洗淨、切片
取蔥綠，切大段
瘦一點的五花肉切成一口大小
把前三樣辛香料鋪在湯鍋底，放入豬肉，加入米酒、薄塩醬油、香菇素蠔油、味醂，先煮滾、煮上色
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週六22:00-00:00 播出 (CST)。FM98.1 News98電台。大台北地區以外請利用線上收聽 www.news98.com.tw 點選「線上收聽」鏈結即可。亦可利用 hiChannel 收聽。
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