《微鹽年代‧微糖年代》
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健康意識抬頭，以及受到疫情影響，許多人都開始學做菜，食譜書、料理工具的銷售都相對的成長，我們也可以看到廚師們透過社群軟體上分享免費食譜、料理教學影片，引動這波疫情下產生的「做菜的療癒之旅」，然而，雖然是同一個食譜，每一個人煮出來的味道卻大不相同，隨著烹飪的心情、品嚐的心情、用餐的對象等等，讓這道料理，存在著不同的意義與故事。
今天介紹的這本書，以12篇的故事，將文字無法言傳的感受，透過食物與味覺為我們的人生添上一筆紀錄，如同作者所言「微鹽裡也有喜悅，微糖裡也有哀愁，人生的滋味，盡在其中。」，而每一篇的故事後，都附上了一道食譜，讓讀者們可以延續故事的感受，製作出專屬自己回憶的食物。
除此之外，我們也可以靜下來想想看，在內心深處淡淡的惆悵與甜美的哀傷回憶中，是否也有一道料理呢？
《微鹽年代‧微糖年代》（兩翻雙書封設計)
作者｜宇文正
出版｜遠流
作者｜宇文正
出版｜遠流
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現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
大家知道台灣早年的仙草凍是加麵粉做的嗎？原住民曾經不吃雞肉嗎？以前人吃牛肉都要偷偷吃？甚至還吃海龜肉，真的假的？
人文歷史總是會勾起我的興趣，深陷在各種有趣的冷知識魅力中無法自拔。如果你有同樣的喜好，這本來自翁佳音和曹銘宗共同著作的《吃的台灣史》，尋找台灣的飲食文化史一定不會讓你失望！
有人覺得作者的文字很有趣，但同時也有讀者認為裡面參雜了太多個人意見和評價，甚至帶有一點「賣老」的感覺。但不可否認的是「懷舊黑心食品」這個書名，確實有點偏頗；其中包含的絕不只是那些過去曾發生過的食安事件，甚至更多的其實是關於台灣人「吃」的一些冷門知識。
閱讀文學和文學飲食揉進生活日常，既消暑也飽滿，尤其在靜瑟午後。對身為美食作家又罹患重病後重獲健康的作者來說，想要體驗原汁原味的人生，逛市場和墳場更勝博物館。
🐱今天聊聊《小貓料亭營業中》這本小說，
第一次看到這個書名和封面，
便有種暖暖的感覺湧上心頭，
感覺是類似家庭料理般的食堂，
沒有精緻豪華的擺設，
處處可見細膩用心的擺設，
桌上的鮮花、餐巾，
加上桌上的茶色虎斑貓，
氛圍感就被拉滿了。
順手查了一下日本版的封面，
相較
《燕食記》是透過一對廚匠師徒的故事，交織粵港的近代變遷。書的開展我是此料不及的，那些絲線密鏠的故事，有我耳聞目睹吃過的，有我以前從書裡讀來的，亦有我婆輩的痕跡。
這本書是我參加皇冠70周年的時候抽到的禮物，先前就有注意到韓良憶老師的書，雖然我不算非常考究飲食，偏食但愛吃還是讓我對這本書很有興趣，想看看飲食該如何以文字料理，使之香氣躍上紙面。
這本書是作者的精選集，時間線頗長，從他在台灣的兒時的回憶，到他後來定居荷蘭的生活皆有紀錄，我覺得這點很好玩，中西
自從發現了x 上面有許多有趣的料理之後，我的料理人生又多了許多樂趣。
除了之前提到的tasty Japan之外，我還另外follow了一位擁有15年主廚經驗的『森シェフ』，其中有一道是有點類似中式的糖醋排骨的日料版，看得讓我很心動，剛好碰上朋友來家裡吃飯，因此就把這個食譜給拿出來做做看，除了意外的簡
取自囫圇吞棗，願讀有所得。這是在2022年陸陸續續寫下的東西。
《帝國與料理》 Cuisine and Empire：cooking in world history，瑞秋．勞丹（Rachel Laudan)著；馮奕達譯，初版，八旗文化，遠足文化，2017.02
摘：好的食物、可以自由選擇的食物
現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
大家知道台灣早年的仙草凍是加麵粉做的嗎？原住民曾經不吃雞肉嗎？以前人吃牛肉都要偷偷吃？甚至還吃海龜肉，真的假的？
人文歷史總是會勾起我的興趣，深陷在各種有趣的冷知識魅力中無法自拔。如果你有同樣的喜好，這本來自翁佳音和曹銘宗共同著作的《吃的台灣史》，尋找台灣的飲食文化史一定不會讓你失望！
有人覺得作者的文字很有趣，但同時也有讀者認為裡面參雜了太多個人意見和評價，甚至帶有一點「賣老」的感覺。但不可否認的是「懷舊黑心食品」這個書名，確實有點偏頗；其中包含的絕不只是那些過去曾發生過的食安事件，甚至更多的其實是關於台灣人「吃」的一些冷門知識。
閱讀文學和文學飲食揉進生活日常，既消暑也飽滿，尤其在靜瑟午後。對身為美食作家又罹患重病後重獲健康的作者來說，想要體驗原汁原味的人生，逛市場和墳場更勝博物館。
🐱今天聊聊《小貓料亭營業中》這本小說，
第一次看到這個書名和封面，
便有種暖暖的感覺湧上心頭，
感覺是類似家庭料理般的食堂，
沒有精緻豪華的擺設，
處處可見細膩用心的擺設，
桌上的鮮花、餐巾，
加上桌上的茶色虎斑貓，
氛圍感就被拉滿了。
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《燕食記》是透過一對廚匠師徒的故事，交織粵港的近代變遷。書的開展我是此料不及的，那些絲線密鏠的故事，有我耳聞目睹吃過的，有我以前從書裡讀來的，亦有我婆輩的痕跡。
這本書是我參加皇冠70周年的時候抽到的禮物，先前就有注意到韓良憶老師的書，雖然我不算非常考究飲食，偏食但愛吃還是讓我對這本書很有興趣，想看看飲食該如何以文字料理，使之香氣躍上紙面。
這本書是作者的精選集，時間線頗長，從他在台灣的兒時的回憶，到他後來定居荷蘭的生活皆有紀錄，我覺得這點很好玩，中西
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除了之前提到的tasty Japan之外，我還另外follow了一位擁有15年主廚經驗的『森シェフ』，其中有一道是有點類似中式的糖醋排骨的日料版，看得讓我很心動，剛好碰上朋友來家裡吃飯，因此就把這個食譜給拿出來做做看，除了意外的簡
取自囫圇吞棗，願讀有所得。這是在2022年陸陸續續寫下的東西。
《帝國與料理》 Cuisine and Empire：cooking in world history，瑞秋．勞丹（Rachel Laudan)著；馮奕達譯，初版，八旗文化，遠足文化，2017.02
摘：好的食物、可以自由選擇的食物