健康意識抬頭，以及受到疫情影響，許多人都開始學做菜，食譜書、料理工具的銷售都相對的成長，我們也可以看到廚師們透過社群軟體上分享免費食譜、料理教學影片，引動這波疫情下產生的「做菜的療癒之旅」，然而，雖然是同一個食譜，每一個人煮出來的味道卻大不相同，隨著烹飪的心情、品嚐的心情、用餐的對象等等，讓這道料理，存在著不同的意義與故事。
今天介紹的這本書，以12篇的故事，將文字無法言傳的感受，透過食物與味覺為我們的人生添上一筆紀錄，如同作者所言「微鹽裡也有喜悅，微糖裡也有哀愁，人生的滋味，盡在其中。」，而每一篇的故事後，都附上了一道食譜，讓讀者們可以延續故事的感受，製作出專屬自己回憶的食物。除此之外，我們也可以靜下來想想看，在內心深處淡淡的惆悵與甜美的哀傷回憶中，是否也有一道料理呢？
《微鹽年代‧微糖年代》（兩翻雙書封設計)
作者｜宇文正
出版｜遠流
