今日是中秋廉價第三天，要回眸前天的烤肉場景，久違多年後的烤肉「我改吃素」，這次與叔叔、堂妹，還有堂妹的佳人一起烤，我雖注重環保「因久久才吃一次就順著吃」。
因為今天電腦出點問題，處理好已經晚上八點多，所以叫趕著搞就會有些錯字，請讀者見諒，我眼盲。謝謝閱讀，能夠有機會享受吃蔬食就地球也是不錯的選擇喔！我們明天進請期待了！
中秋七天日記「二」：遠離人潮的特別烤肉滋味
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5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》，由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作，本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入，討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境，並結合榮格心理學與馮．法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析，理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
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《轉轉生》（Re:INCARNATION）為奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品，結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat／Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間，建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發，解析其去殖民的身體政治。
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#提前烤肉中秋慶團圓
昨天下午高雄意外的好天氣，
讓我們家族原定的烤肉聚會得以順利進行。
下午四點多時，
當我回到舊家時，
看見大舅媽、小舅、舅媽跟表妹已經在家中幫忙，
而且帶很多新鮮食材，
桌上滿滿得湯料跟食物，
感覺非常的豐盛！
而小舅舅也已經在準備生火，
在大風中生火種，
火勢變小，
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此篇寫於 2021/06/07
今天一邊戳羊毛氈，一邊注意搞怪孩子有沒有認真上課，真是有點累🥱，休息翻探路看到之前漏看元小科大大的日韓烤肉差異篇⋯欸？還真是有點久沒去吃烤肉了⋯⋯冰箱有✅肉片、✅杏鮑菇、✅青椒、✅蝦⋯ 嘿嘿嘿⋯ 那就來烤肉吧！
牛肉片、豬肉片都用燒肉醬醃一下
搞怪
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中秋節有四天連假，上班有特休假，雖然週六我仍須上班，但廚房已提早連休，掌廚的婦人週五晚上在密密麻麻的車流中回到位於市區的娘家，吃了一餐不用自己下廚的晚飯。
週日晚餐老公拎了外帶的烤鴨回家，青蔥成了洋蔥，真讓人翻白眼。
第一次吃到烤鴨附的是洋蔥不是大蔥，太莫名其妙。
不過休假在家我也不是閒閒沒事，我
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下週可能會開放餐廳內用。昨天和夫人聊到最想光顧的餐廳，竟也茫然，似乎還沒有做好心理準備。上次和朋友在外面聚餐是 5 月 12 日，算算不過七個星期，卻已彷若隔世。即使恢復餐廳內用，感覺也一定不一樣了。
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中午用金網烤彩椒，比烤箱快。大火邊烤邊轉，四面烤焦放到小鍋裡蒙上保鮮膜靜置十來分鐘，稍微降溫，水蒸汽也會讓皮肉分離，更好剝。剝出肉來撕開，湯汁都要留著，淋上橄欖油，灑鹽和黑胡椒，就非常美味了。
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無意外的，三級警戒又延長到七月，坐牢太久很容易看甚麼都不爽，週六的下午燒完開水抬頭看了一下抽油煙機，明明過年前才刷過，還換上整組新的濾網油杯，不到半年又是油膩膩八分滿，看了讓人很不爽，於是從櫃子裡拿出過碳酸鈉，戴上手套，變動手把廚房刷一輪了。
過碳酸鈉是居家必備除油清潔劑，只要放一盆熱水，加入一大匙
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