緻宸中醫聊時事|魚腥草茶

2021/10/06閱讀時間約 4 分鐘
近日新冠肺炎病毒肆虐台灣,傳統中醫裡對於肺臟有療效的中藥都受到特別的矚目,今天來跟大家聊聊其中台灣在地盛產的土生草藥,也是最近許多人泡來喝說是能預防肺部疾病的:「魚腥草」。
  魚腥草的藥用原名為三白草科植物蕺菜 houttuynia cordata Thunb.的乾燥全草。因稍微具有魚腥味,新鮮草藥腥味更重,故名為魚腥草。客家人稱之為「狗貼耳」,日本人看重它有多種保健功效而喚「十藥」。在台灣,春夏季是主要生長季節,生長力強,在陰涼潮濕的鄉間可發現蹤跡。
  關於魚腥草的記載,最早出現在《名醫別錄》,而《本草經疏》中則用它搗汁服用,治療肺癰(即呼吸道感染疾病)。
  性味歸經功效:味辛、性微寒;歸屬肺經;功效為清熱解毒,辛散排膿,利尿通淋,可以預防、治療感冒。
魚腥草經常被使用在預防流行性感冒,
感冒的時候可以一天喝2、3次,
嚴重時連續喝2、3天都可以。
喉嚨輕微疼痛時也可以在裡面加一點薄荷,
有清涼止痛的效果。
  高醫師小時候沒有吃過很多中藥,但魚腥草湯卻喝過不少。
  早些時候的台灣,魚腥草可說是隨處可見,家人時常用魚腥草加上二砂糖跟蛋花煮成一碗苦甜苦甜的湯。現在當了醫師,從不同的角度來看,其實沒有真的理解為什麼要加糖跟蛋花,或許是甜甜的讓小孩比較願意喝下吧!但是對於急性感冒的咳嗽,按照兒時的記憶倒真的有所效果,喝了就比較不再咳了。
中醫臨床使用時機
-抗癌
  臨床上魚腥草也可作為抗癌的藥物,但在癌症病人身上通常不會單獨使用魚腥草,還會加一些像是黨蔘、黃耆等補氣的中藥材。

-抗發炎、止痛
  現代藥理學發現,除了治感冒、抗癌,魚腥草也有抗發炎的作用,就像是西醫裡所說的抗生素。對於肺炎、膀胱發炎、尿道炎、腎臟發炎、白帶發炎等病症,以及青春痘、異位性皮膚炎、蕁麻疹等皮膚的發炎症狀,都有一定的效果。還可以擴張腎動脈,增加血液與尿液量,可用在利尿。
中醫在臨床上主要將魚腥草用於治療感染、發炎症狀,如呼吸道感染、結膜炎、急慢性鼻竇炎、反覆性口瘡潰瘍、腎炎、泌尿道感染、骨盆腔發炎、放射性腸炎和病毒性腸炎等。但若是以魚腥草用來作為抗發炎的功能,大約會需要食用一週。

-降火氣
  平時若察覺自己有火氣大的情形,出現便祕、口臭、小便黃等症狀,也可以喝一兩天左右的魚腥草茶來降火氣。
魚腥草的特殊氣味來自於揮發油成分魚腥草素,新鮮的魚腥草含量最多,乾燥後及加熱時則會減少。
因此在料理或煮茶,不宜烹煮太久,避免成分喪失。大火煮過再小火煮3到5分鐘,總共大概5到10分鐘即可,因為煮越久,藥草的精油成分就揮發的越多,治療效果就會變得比較差。
如何挑魚腥草:聞味道、看外觀
  台灣是魚腥草的產地,北部地區、嘉南平原都有。想買新鮮魚腥草,可和花市、農會、青草店購買,中藥房、青草店則有販售乾品。挑選時,新鮮的魚腥草跟蔬菜一樣,有黃葉子、老掉的部分就不要買;乾品則可選觸感蓬鬆、帶有香氣。
  魚腥草在台灣很容易取得,而且因為它很好種,也可以考慮自己種植,有時候野外、路邊也看的到魚腥草的蹤跡。
但是野外多半不曉得有沒有噴灑農藥,來源不明的還是建議不要胡亂食用。
有腹瀉症狀避免用魚腥草,建議諮詢中醫師
雖然魚腥草有預防跟治療的功效且副作用較少,但魚腥草的藥性仍是偏苦、偏寒,脾胃比較虛弱的人要視情況使用,大部分都是在熱像或是發炎的時候吃,夏天可以稍微多喝一些,冬天就喝少一些,也建議女性生理期來時盡量不要食用。
針對新冠肺炎來說,魚腥草到底有沒有預防或是保護的功效?
  現階段誠實的答案是不知道,但若是針對治療新冠肺炎的輕症這個點來說效果應該會是肯定的。
  日常患者們如果想要作為保健茶飲來保養肺部,適度的飲用有助於身體健康,但太過度的話必定傷身。如果還有疑慮的話,歡迎到診所就診,請醫師給您更詳細的解答喔!
文章內容希望能分享常見的疾病醫理,有任何問題也都歡迎留言詢問!
緻宸中醫誠摯關心與您有關的「魚腥草茶」!

文章撰寫:緻宸中醫診所-高羿宸醫師
編輯統整:緻宸中醫診所

緻宸中醫診所 (04)2560-6565
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-原文發布於2021/6/26-
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