【水逆期間的餐桌日常】

雙十連假是2021年最後一個連續假期，但對於正在消耗特休的婦人來說，還真是一點感覺都沒有。我從九月起已貫徹週休三日，結算到十月中，竟然還有9天假期，得一路週休三日到年底，放假放到都有點薪水小偷的罪惡感了。

休假的時間我幾乎都待在家中，這週也不例外，三天連休只為了上市場買菜跨出門檻過一次。我還蠻習慣休假日一個人窩在家裡，因為要認真起來，家裡的事情是做不完的。

週日早上本想出門買個飯糰當早午餐，無奈外頭風強雨急，只好翻翻家裡看有沒有可堪果腹的食物。上週我老公帶回來一袋廖大姐南棗核桃糕，據說非常有名，我不嗜甜食，對這個小零嘴沒多大興趣，畢竟南棗核桃糕能有多好吃，但我錯了，我沒見識，這東西超！級！好！吃！一下午都在吃這個，真的會肥死。

是日午茶：手沖衣索比亞古吉紫風鈴，南棗核桃糕。

本日重點工作是繼續和剩下的柚子奮戰。續剝了四顆柚子，又做了一大瓶精油，光是處理這些柚子皮，手都磨到破皮。看起來我買的起泡劑和甘油也不夠應付這些精油量，到底沒事做那麼多清潔劑幹嘛呢？

收拾完一堆柚子白瓤，得開始準備晚餐。上週某天晚餐時，我那已經水豚化的老公邊啃糖醋排骨邊建議（抱怨）糖醋排骨還要啃骨頭，吃起來不夠爽，聞言後，我便上市場買了一條小里肌，要爽是吧，屎命必達。

咕咾肉的做法和糖醋排骨一模一樣，都要醃肉、裹粉、半煎炸，之後和彩椒洋蔥一起炒糖醋醬，沒有骨頭，吃起來真的蠻爽的，這點我承認，不過做咕咾肉請記得買小里肌，用一般里肌肉做並不好吃。

上回買肉的同時還拎了一大袋的羽衣甘藍回家，上網查了一下，很多人都說用烤的好吃。葉菜拿來烤聽起來損三觀，但既然大家都說好吃，愚婦也從善如流。洗淨擦乾的羽衣甘藍灑上海鹽、胡椒，淋點油，烤到酥脆後再磨些起司，口感很特別，還蠻好吃的，非常適合下酒。如果羽衣甘藍嫌用炒的味道太苦，不妨試試用烤的。

是日晚餐：糖醋里肌（咕咾肉），烤羽衣甘藍佐現磨帕梅善起司。

下圖是水豚化的外子，吃飽飯後按例很安詳的席地而躺，那堆剝好的柚子原本是放在手邊供他躺著看電視時吃的，但柚子吃多了他一直放屁很惱人。雖然老是告誡他吃飽飯不要馬上躺著，這壞習慣不改，不用喝咖啡吃甜食，很快就會胃食道逆流了，但他耳根子比骨頭還硬，就由著他了。

週一老公休假在家，家有跑腿的人，我就沒打算煮飯了。早上吃了麥當勞早餐，到了傍晚，我老公問我想吃點什麼，他出門買。不煮飯的日子就是垃圾食物日，當然什麼不營養就買什麼。於是兩個人就這樣窩在家裡不當飲食兼不健康生活一整天。

這才是休假啊！！！

週二是我每週假期最後一天，通常週二也是我的家務日，一早起床就已規劃好今天的任務：整理衣櫥。

這天合計花了兩小時才將衣櫥斷捨離完畢，多數裝箱的褲子、裙子都穿超過10年，這一兩年沒動是因為胖到穿不下，我想再減也減不回紙片人時代的體重，衣服與其放著佔空間，不如送回收算了；有些洋裝及上衣則是因為穿夠本了，再整理也回復不了之前的光彩，丟了也不浪費就是。家裡的衣櫥九成放的是我的衣服，說起來，我老公的衣服真是少得很極簡，而且多數是我買的，他如果要離家出走，一個行李箱就能裝完所有細軟，可恨如果是我要負氣離家，還得請搬家公司才能帶走全部家當。

整理完衣櫥、趁太陽短暫露臉洗了衣服，再放掃地機器人小白出來巡田水，就可以依計畫出門買菜了。只是沒想到回程路上雨突然下大，沒帶傘只能在騎樓下乾等，結果呢，竟然看到一個路過便當店的阿姨，毫無羞恥心的以迅雷不及掩耳之速拿走店外傘桶的傘。

只能祝她身體健康。

雨勢一轉小立刻拉著小車車以跑百米速度回家，買了鮮香菇一包、蔥辣椒各一把，芥蘭兩把，洋蔥一顆共210元；蘿蔔一條、刈菜一顆，馬鈴薯四顆共150元，雞腿180元，蛤罵75元，蒜頭一包100，半斤肉絲加一條五花共260元。隨便買點也是快一千塊呢。

水豚本週沒有甘蔗汁喝，因為西瓜甘蔗大王公休。

既然買了豬五花，就不往冷凍庫堆了，反正有時間就直接滷一鍋。我滷五花是不放任何滷包或香料的，醬油用的也不多，只要善用炒糖色的技巧，人人都能滷出美味、漂亮又不死鹹的五花（有興趣的可以點這裡）。

這天打起床後就沒停下來過，洗衣服晾衣服整理衣櫃買菜打掃煮飯清廚房，煮完飯還把自己洗好吹乾頭髮了。要是上班有這麼精實，老闆應該會流下感動的眼淚吧（其實他只要看到我會笑，我就覺得很感恩了）。

是日晚餐：蒜蓉拌秋葵、醋溜藕片（終於吃完最後一份），滷豬五花。

週三天下班時把傘忘在辦公室，回到汐止一下公車雨就下大，還好過個馬路就到家。濕漉漉的天氣最適合喝熱熱的湯，前天在市場花50塊錢買了一顆刈菜，才剛上市不算很對時，但想吃的時候哪有什麼事情可以阻擋，既然都有刈菜，那就煮鍋刈菜蛤罵雞湯好了。

跑過活水的雞腿塊和一些薑絲、少許紹興冷水下鍋煮，大滾後轉小火慢滾，刈菜斜刀片好，一定要先殺青才能下鍋煮，不然會苦不堪言的。

將殺好青的刈菜放入滾好的雞湯中，最後加入蛤罵轉大火煮開，下點鹽胡椒調味，再放上薑絲、淋點香油就完成了。這鍋湯底很清澈，因為我撈油撈得很仔細。

蘸料簡單用辣椒蔥白蒜末和一點糖調醬油即可，若想補點澱粉就煮些白麵，一鍋煮好廚房也收完了。做法很簡單，但這鍋粗估食材成本就快400塊錢了，自己煮飯真的沒比較省。

是日晚餐：刈菜蛤罵雞。

週四是重陽節，查了一下，習俗是忌開伙、嫁女和行房，所以愚婦自動排休，晚上讓老公下班後自行採買各式垃圾食物回家。

到了週五，生理期再加上工作上一堆煩人鳥事，這天下班人特別疲累，本來想傳訊再告假一晚，無奈出門前已經把青甘下巴拿到冷藏放了。那就簡單點吃吧。

是日晚餐：烤日本青甘下巴、臘肉丁炒芥藍、隔了兩夜依然很好喝的刈菜雞湯。

看完本週的餐桌日常。接下來要欣賞的是本週的水逆日常。

雙子座的水逆情況好像比天秤座嚴重一點。我老公最近手腳不太協調，一直在打翻東西：前幾天在客廳打翻一杯甘蔗汁，還挑在我做晚飯的時間、隔幾天又在電梯口打破一瓶白醋。還好我魚露收在冰箱裡，要是在客廳給我打翻魚露，我應該會開扁吧。

但這不是水逆的盡頭，週二早上，當他人到停車場時，眼前景象讓他目瞪口呆：他的機車被颱風的斷樹打壞龍頭（而且全場只有他一部中獎）。打翻東西，清乾淨就沒事，車子好端端停著被砸壞，也只能阿Ｑ點看待，天要下雨、娘要嫁人，斷樹要砸龍頭，你又能奈他何？反正呢，財去人安樂，錢能解決的都是小事。我這人沒什麼優點，就是對錢的事一向看得很開（畢竟不是我的錢）。

身處水逆，但亂買不能停。既然衣櫥都斷捨離好了，多買幾件新衣也是人之常情。

我老公係做工之人，對穿著不甚講究，和我這個坐辦公室的死社畜不同。我看他一條工作時穿的破爛短褲不順眼很久了，為了理直氣壯逼他丟掉破褲，上網買了兩條新褲子送他，到貨試穿後效果不錯，意指那條我老是看不順眼的破褲終於可以丟了。

這一整年來我想方設法丟掉他的破爛行頭，他的行頭雖少，但到處都是我看不順眼的東西，所以這一年來我總共給他買了兩雙鞋、一個包、三件上衣、兩條內褲、五條褲子。認真算起來，買給他的行頭比買給我自己的還多，而且用的都是我的錢。

我丟自己東西很俐落，但丟別人東西的效率不彰，截至目前才丟了他一雙鞋和一兩件上衣，拉鍊已經拉不上的破爛背包和其他欲除之而後快東西都還在家裡。前幾天他吃飽飯後在地上蠕動，見他內褲裂了一大道，整副牲禮都露出來見人了，心裡甚感安慰，我終於可以再丟一條內褲了。

本想機會教育一下，省成那樣一點意義都沒有。例如，早知道摩托車會被颱風斷樹打壞，隨便一噴都是錢，還不如把錢用來買點好東西，但這樣講好像在他傷口上灑鹽。不然換個理由好了：人家看到你老婆一身行頭再看到你的破爛短褲，心裡一定覺得這男人命很苦，老婆像個吸血鬼，把老公的血汗錢都拿來花在自己身上，養這個虛華的女人很辛苦巴拉巴拉。被阿貓阿狗這樣想，對你每天工作家庭蠟燭兩頭燒的太太公平嗎？你的良心不會痛嗎？

是說，如果被我聽到這種話，一定會回對方一句「養你老X啦」，但目前除了ＸＸ（The one you-know-who）還沒人這麼白目就是。我雖然不是什麼時代新女性，但對於在權利與義務間取得平衡比誰都堅持，再加上我闖蕩職場超過20年，收入並沒有比我老公少，兩個人拿出來的家用數字是一樣的。

而說到送禮，對我而言，買東西送給喜歡的人是情趣，錢是拿來買情趣不是買禮物，更別提夫妻在法律上還有財產的保障。樣樣問誰買的、花多少錢，是很惹人嫌的。希望天底下的ＸＸ（The one you-know-who）不要再這樣白目了，真要攤開來算，那才叫做傷感情，畢竟男人賺的叫錢，別人女兒賺的也是真金白銀，何況我們的婚姻你還一毛錢都沒貢獻過呢。

亂買給老公的碎念完之後，要來看亂買給自己的行頭了。

我最近對於日本古著非常著迷，入手了好幾件。要買到喜歡的古著衣靠的是運氣和耐心，同時尺寸要量得很精準。目前的運氣都很好，和幾家不同的賣家買到的日本古著衣品質和價格都很漂亮。

手上的日本古著衣一多，就不得不讚嘆日本人做衣服的細心。例如，一般我們買的裙子都是側拉鍊一路拉到底，但我先後買的兩條日本古著裙都在拉鍊處很貼心的做了暗扣，解開後站立走動也不露痕跡，剛吃飽飯解開的瞬間會讓人聖靈充滿。

這件日本古著洋裝在肚臍上方做了隱藏拉鍊和暗扣，不仔細翻根本看不到。這道設計的功能，有化妝習慣的女生就會懂，因為洋裝可以直接由下往上拉，而不用擔心從頭套上會讓衣領沾到妝。

至於這件新洋裝，穿上才發現有縫上小墊肩，墊肩是用和洋裝同一塊布料包覆車縫的，裙子兩側還做了口袋。

古著衣基本上只會有一件，撞衫機率趨近於零。通常專業的古著衣賣家會很仔細的整理清潔，部分會進行修改，至於穿搭就看個人美感與品味。我個人熱愛昭和風，除了家具、餐具之外，衣服也是，這兩款洋裝款式和花色都有70年代的時光感，相當老派，根本相親裝來著。不過，所謂「古著衣」雖是舊貨，卻不一定是二手貨，更多是舊時因故未發售或當時不受歡迎的滯銷庫存貨，依照品質和保存狀況不同，價格差距也很大，但樂趣也在此。

時序已進入深秋，這兩件新衣今年大概是穿不到幾次了。

早先是已涼未寒，隨著東北季風增強，今晚開始氣溫也跟著溜滑梯，總覺得冬衣才收完，沒想到又得準備收夏衣，往好處想，終於可以省下冷氣錢，也緩解整天戴著口罩上班的悶熱不適。而這個季節，我最期待的是窗台上的空氣鳳梨出現婚姻色，以及穿上外套遮掩身上贅肉。

日夜溫差大，最是容易感冒的時節，希望大家都能照顧好自己，在疫情結束之前，保持健康蓄勢待發。