椒麻雞是很多人喜愛的一道菜，看了不少節目後發現，原來我們在台灣講的泰式椒麻雞根本就不是來自泰國，就像蒙古烤肉不是來自蒙古一樣，但管它的，好吃比較重要，管它來自哪裡，是不是?
對於喜歡吃辣的麥先生和 Dsnielson 來說，辣是我們餐桌上不可缺少的 (而且我們兩個都吃滿辣的)，曾經有泰國餐廳的老闆以為我是泰國人，後來得知我是Tai-------wanese，很驚訝地問我說，我怎麼吃得比泰國人還辣? 我也不知道，或許我前輩子來自泰國吧?!
付費限定
簡易台式椒麻雞
更新 發佈閱讀 1 分鐘
以行動支持創作者！付費即可解鎖
本篇內容共 1001 字、0
則留言，僅發佈於我的小廚房你目前無法檢視以下內容，可能因為尚未登入，或沒有該房間的查看權限。
留言
留言分享你的想法！
與 Danielson 在丹麥一起喇滴賽
2.7K會員
1.4K內容數
2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
與 Danielson 在丹麥一起喇滴賽的其他內容
2025/04/25
Danielson 不專業家庭煮夫又來上菜了，沒辦法，民以食為天，吃是每天例行公事，還好 Danielson 這位家庭煮夫還算喜歡下廚，但自己又不喜歡每天吃一樣的東西，所以每天晚餐似乎都是我的腦力激盪時間。
打開家裡冰箱，糟糕! 沒有什麼東西了，只好被迫進行清冰箱料理，將僅有的一塊嫩豆腐拿出來
2025/04/25
Danielson 不專業家庭煮夫又來上菜了，沒辦法，民以食為天，吃是每天例行公事，還好 Danielson 這位家庭煮夫還算喜歡下廚，但自己又不喜歡每天吃一樣的東西，所以每天晚餐似乎都是我的腦力激盪時間。
打開家裡冰箱，糟糕! 沒有什麼東西了，只好被迫進行清冰箱料理，將僅有的一塊嫩豆腐拿出來
2025/03/10
Danielson 與二哥二姐和外甥女一起在家圍爐吃年夜飯，雖然家人因過世而減少，但珍惜相聚的時光。年夜飯菜色包含外甥女訂的油飯、烤鴨、生魚片，以及丹尼爾森自己烹煮的豆乾芹菜、水蓮炒肉絲、薑絲炒菠菜和香腸。分享了在丹麥吃不到的臺灣家常菜，以及過年團聚的溫馨感受。
2025/03/10
Danielson 與二哥二姐和外甥女一起在家圍爐吃年夜飯，雖然家人因過世而減少，但珍惜相聚的時光。年夜飯菜色包含外甥女訂的油飯、烤鴨、生魚片，以及丹尼爾森自己烹煮的豆乾芹菜、水蓮炒肉絲、薑絲炒菠菜和香腸。分享了在丹麥吃不到的臺灣家常菜，以及過年團聚的溫馨感受。
2025/01/18
上星期在哥本哈根某間亞超發現好久不見的花枝腳，當然是新鮮 "冷凍" 的，不過之前買過，所以口感還不錯，在這裡算是好吃的，於是二話不說拿了一盒結賬去，重點是在哥本哈根這樣一盒的價錢不算貴，很大很肥美的花枝腳折合台幣約 250 元，還可以接受。
2025/01/18
上星期在哥本哈根某間亞超發現好久不見的花枝腳，當然是新鮮 "冷凍" 的，不過之前買過，所以口感還不錯，在這裡算是好吃的，於是二話不說拿了一盒結賬去，重點是在哥本哈根這樣一盒的價錢不算貴，很大很肥美的花枝腳折合台幣約 250 元，還可以接受。
你可能也想看
搬家不只添購必需品，更能透過蝦皮分潤計畫賺取零用金！本文分享近期搬家時添購的各種實用好物，包含多功能工作桌、電競椅、氣炸烤箱、收納神器等，並詳述如何透過蝦皮雙 11 活動聰明購物、善用優惠，同時利用分潤機制將敗家行為轉化為被動收入，推薦給想聰明消費又想賺額外收入的你！
搬家不只添購必需品，更能透過蝦皮分潤計畫賺取零用金！本文分享近期搬家時添購的各種實用好物，包含多功能工作桌、電競椅、氣炸烤箱、收納神器等，並詳述如何透過蝦皮雙 11 活動聰明購物、善用優惠，同時利用分潤機制將敗家行為轉化為被動收入，推薦給想聰明消費又想賺額外收入的你！
貓奴每月進貢的時間又來啦! 身為專業貢品官，我從蝦皮搜尋各種零食，只為取悅家中三位貓主子！結果究竟會是龍心大悅，亦或是冷眼相待，就讓我們繼續看下去~
貓奴每月進貢的時間又來啦! 身為專業貢品官，我從蝦皮搜尋各種零食，只為取悅家中三位貓主子！結果究竟會是龍心大悅，亦或是冷眼相待，就讓我們繼續看下去~
＊痞客邦141014舊文備份
在西方食譜前，我就一直很愛泰式食譜了，九月底又去了一趟曼谷，不但去廚藝訓練學校上了一天課，也失心瘋地買了一本泰菜食譜，接下來會陸續分享一些做過的菜。
今夭這道東陽雞湯，名稱是來自音譯，若要意譯的話，應該是泰式酸辣椰汁雞湯，味道香醇，卻因為酸味而不至太濃厚，切成薄片的
＊痞客邦141014舊文備份
在西方食譜前，我就一直很愛泰式食譜了，九月底又去了一趟曼谷，不但去廚藝訓練學校上了一天課，也失心瘋地買了一本泰菜食譜，接下來會陸續分享一些做過的菜。
今夭這道東陽雞湯，名稱是來自音譯，若要意譯的話，應該是泰式酸辣椰汁雞湯，味道香醇，卻因為酸味而不至太濃厚，切成薄片的
這是一家我常吃的街邊小店美食，鹹豆漿和韭菜盒子，這些傳統小吃不僅美味，還充滿了家的味道，讓每一位食客都能感受到濃厚的在地文化。
鹹豆漿的獨特風味
鹹豆漿是台灣經典的早餐選擇，通常由新鮮的豆漿製成，加入鹽、醬油、香油，並搭配油條或小菜，讓人一口接一口，欲罷不能。這種豆漿的鹹香味道，與傳統的甜豆漿截
這是一家我常吃的街邊小店美食，鹹豆漿和韭菜盒子，這些傳統小吃不僅美味，還充滿了家的味道，讓每一位食客都能感受到濃厚的在地文化。
鹹豆漿的獨特風味
鹹豆漿是台灣經典的早餐選擇，通常由新鮮的豆漿製成，加入鹽、醬油、香油，並搭配油條或小菜，讓人一口接一口，欲罷不能。這種豆漿的鹹香味道，與傳統的甜豆漿截
泰國美食以色香味具全的香料和調味料著稱。辣椒、檸檬葉、薑和大蒜等香料賦予了泰國菜餚獨特的風味。此外，椰奶和椰漿為許多泰國菜的必備材料，增添了豐富的口感和香甜味道。從泰式咖哩到綠木瓜沙拉，探索泰國的傳統美食和街頭小吃文化，以及豐富多彩的甜點和水果，這個充滿美食驚喜的國度值得一遊！
泰國美食以色香味具全的香料和調味料著稱。辣椒、檸檬葉、薑和大蒜等香料賦予了泰國菜餚獨特的風味。此外，椰奶和椰漿為許多泰國菜的必備材料，增添了豐富的口感和香甜味道。從泰式咖哩到綠木瓜沙拉，探索泰國的傳統美食和街頭小吃文化，以及豐富多彩的甜點和水果，這個充滿美食驚喜的國度值得一遊！
【福來趣啃 麻辣鹹酥雞 】
用中藥調製的辣粉，讓你印象深刻！
👍福來趣啃的創立初衷
希望台灣中藥行的文化得以傳承並發揚國際，特製的麻辣調味粉，採用了二十多種香料中藥材調配而成，調配出令人酥麻、唇齒留香的味道及口感，獨特的酥麻回味的口感、一口接一口，絕對讓您顛覆傳統鹹酥雞的想像
【福來趣啃 麻辣鹹酥雞 】
用中藥調製的辣粉，讓你印象深刻！
👍福來趣啃的創立初衷
希望台灣中藥行的文化得以傳承並發揚國際，特製的麻辣調味粉，採用了二十多種香料中藥材調配而成，調配出令人酥麻、唇齒留香的味道及口感，獨特的酥麻回味的口感、一口接一口，絕對讓您顛覆傳統鹹酥雞的想像