芳．家常味|天氣冷了，來碗苦茶油菇菇湯
閱讀時間約 1 分鐘
暖心苦茶油湯
我很少用苦茶油，但婆婆送的一罐常常放在那，有一天看到食譜覺得試試看好了，剛好也很適合這時候的天氣。用苦茶油爆香薑跟菇菇，放入湯中加入菱角一起熬煮，加點鹽，竟然出現溫暖的微甜又充滿香氣的滋味。一上桌女兒馬上說：「好香啊！」先生說：「香蕉的味道？」😅 入口很溫和，不會像藥膳或麻油那樣的重味道，很像劇中的第二主角，默默守護又不搶戲的角色。
上方幾片綠色葉子是芹菜葉，我很喜歡留下新鮮的芹菜葉，然後裝袋冷凍，需要煮湯或是增加香氣的料理時，就可以拿少許葉子放入，一樣可以有芹菜的香氣，也可以保存很久，冷凍後的芹菜葉久了會碎化，有點類似羅勒香料，增添料理美味😊
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
焦糖楓在臺灣串燒市場中脫穎而出，擁有近60種品項並結合獨特的臺式調味，以便捷的外帶與外送服務深受消費者喜愛。隨著市場競爭日漸激烈，焦糖楓在中秋節的亮眼表現，顯示出臺式串燒的獨特性及優勢，滿足消費者對夜間美食的需求。這篇文章探討了焦糖楓的成功策略及臺灣串燒的市場趨勢。
中秋還在送月餅禮盒嗎？不妨考慮其他選項，來杯茶搭配美味零食解解膩吧！焦糖楓推出全新「茶加中秋禮盒」，將品牌特色融入其中，禮盒內含解膩茶飲大馬士革纖綠茶，以及焦糖楓與星球工坊聯名的焦糖串燒口味爆米花，加上麻辣粉入料的椒麻米香，多層次的創新風味搭配，讓收禮者擁有與眾不同的驚喜體驗。
哥倫比亞精品咖啡豆，經典美式風味口感、帶有焦糖香氣，苦甜感適中，是值得品嘗的好味道。
上回以新型態來分享我自己最近品嘗餐點的心得，既然以小七為第一篇，第二篇當然要公平地選擇全家便利商店，畢竟我自己在全家也是算滿愛買的。本篇分享餐點為伯爵茶焦糖鬆餅、烏龍奶蓋黑糖鬆餅、莓果可可滿餡、亞尼克生乳捲風味奶茶和私品茶的草莓戀奶。
請奇門遁甲老師看風水的契機
小時候家人沒有看風水的習慣，這幾十年來家中發生了大大小小的事情，後來才慢慢發現：啊～原來「風水」真的有關係！
於是我們一家人就開始熱衷於看風水節目，節目中風水老師到不同的人家中，小小改變就能為他們解決生活上的難題，真的很神奇！結婚後搬家到現在也3年多了，感覺我們的
曾經只是想在生活、工作的空擋時間給自己安排一段學習， 因為『芳香』的浪漫，展開了一段不一樣風景的學習之旅。
為何 琇莉老師 能夠從台下學員進而走上講台成為老師，憑藉關鍵是？
如何為自己設立學習目標？ 如何讓自己持續保持熱情？
我們聊了“薑”在飲食方面擔任的重要角色。今天，繼續聊聊除了飯、麵、蔬菜、各類肉品 ...... 之外，烹調不可或缺的其他配角們。今天介紹有預防感冒、和胃腸保健方面好處的「紫蘇葉」。
中醫怎麼看紫蘇葉呢？為什麼中藥行的藥櫃裡面，都有紫蘇這味藥材？它不是香草、香料嗎？......
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
焦糖楓在臺灣串燒市場中脫穎而出，擁有近60種品項並結合獨特的臺式調味，以便捷的外帶與外送服務深受消費者喜愛。隨著市場競爭日漸激烈，焦糖楓在中秋節的亮眼表現，顯示出臺式串燒的獨特性及優勢，滿足消費者對夜間美食的需求。這篇文章探討了焦糖楓的成功策略及臺灣串燒的市場趨勢。
中秋還在送月餅禮盒嗎？不妨考慮其他選項，來杯茶搭配美味零食解解膩吧！焦糖楓推出全新「茶加中秋禮盒」，將品牌特色融入其中，禮盒內含解膩茶飲大馬士革纖綠茶，以及焦糖楓與星球工坊聯名的焦糖串燒口味爆米花，加上麻辣粉入料的椒麻米香，多層次的創新風味搭配，讓收禮者擁有與眾不同的驚喜體驗。
哥倫比亞精品咖啡豆，經典美式風味口感、帶有焦糖香氣，苦甜感適中，是值得品嘗的好味道。
上回以新型態來分享我自己最近品嘗餐點的心得，既然以小七為第一篇，第二篇當然要公平地選擇全家便利商店，畢竟我自己在全家也是算滿愛買的。本篇分享餐點為伯爵茶焦糖鬆餅、烏龍奶蓋黑糖鬆餅、莓果可可滿餡、亞尼克生乳捲風味奶茶和私品茶的草莓戀奶。
請奇門遁甲老師看風水的契機
小時候家人沒有看風水的習慣，這幾十年來家中發生了大大小小的事情，後來才慢慢發現：啊～原來「風水」真的有關係！
於是我們一家人就開始熱衷於看風水節目，節目中風水老師到不同的人家中，小小改變就能為他們解決生活上的難題，真的很神奇！結婚後搬家到現在也3年多了，感覺我們的
曾經只是想在生活、工作的空擋時間給自己安排一段學習， 因為『芳香』的浪漫，展開了一段不一樣風景的學習之旅。
為何 琇莉老師 能夠從台下學員進而走上講台成為老師，憑藉關鍵是？
如何為自己設立學習目標？ 如何讓自己持續保持熱情？
我們聊了“薑”在飲食方面擔任的重要角色。今天，繼續聊聊除了飯、麵、蔬菜、各類肉品 ...... 之外，烹調不可或缺的其他配角們。今天介紹有預防感冒、和胃腸保健方面好處的「紫蘇葉」。
中醫怎麼看紫蘇葉呢？為什麼中藥行的藥櫃裡面，都有紫蘇這味藥材？它不是香草、香料嗎？......