櫻井屋-文人派紅梅冰

2021/11/16閱讀時間約 1 分鐘
2020.8.24
比較北野天滿宮附近的兩家冰店,古之花甜軟派,櫻井屋的冰屬於大人派。
湯豆腐老店櫻井屋推出季節限定的紅梅冰,乍看外觀以為味道單一平淡,然而入口顛覆想像,整體微甜清爽富有層次感。
青梅、晶瑩果凍、梅酒調糖漿及細碎梅肉,同樣是梅而點綴豐富,各自發揮特色營造出不同變化的口感。
另外與白玉團子和黑糖寒天微苦平衡,完全高冷文人屬性xD
好吃到其他每樣甜品都忍不住想嘗試,光是紅梅水準遠遠超過價位,吃起來很有細緻質感的紅梅冰。
並不特別嗜甜而對胃口,在近期吃到的冰中低調而驚艷的優秀。
不同於某些餐廳義無反顧不空出座位距離或實施對策,任由客人口沫橫飛,櫻井屋的防疫做的完善,以大型塑膠簾隔在兩桌中間,使客人能安心用餐。
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古の花-KONOHANA
櫻井屋-文人派紅梅冰
營業時間
午餐時段:11:00~17:00
(午餐/甜品最後點餐時間15:00/16:30)
晚餐時段:17:00~20:00
(限兩人以上,完全預約制)
定休日:星期三
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京都的底蘊不只是有文化美學,更是日本人的精神故鄉,以文人視角走訪神社寺院,在歷史、文學、小說中與古都的靈魂問答。
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