✿親愛的早餐茶✿

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∞森林聊遇∞ with mori 聊一聊,遇見你,也遇見自己。
吃早餐的時候,我開始自己泡奶茶,英式早餐茶最安全,一般的紅茶包也可以,
台灣紅茶也沒有不行;但其實置茶量、浸泡時間、水溫都會互相影響。
喜歡喝奶茶,珍珠奶茶在我是學生的時候開始流行,也常喝。
從半糖喝到微糖,從少冰喝到溫熱,對於飲料的喜好隨著年齡增長而改變。
然後自己開始泡茶,再加牛奶,才發現—跟外面賣的完全不一樣!原來糖要加到這種地步才嚐得出甜味;原來有些店家要把茶泡到苦澀,甚至加了其他原料調味,再搭配糖來提味,才會有完美比例的好喝。
吃早餐的時候,我開始自己泡奶茶,英式早餐茶最安全,一般的紅茶包也可以,台灣紅茶也沒有不行;但其實置茶量、浸泡時間、水溫都會互相影響。原本以為不適合直接加鮮奶的台灣紅茶,若將鮮奶先打成奶泡就行得通;也可以嘗試與植物奶、燕麥奶的搭配,有時候也會加入薑汁飲用。
雖然奶茶大多喝無糖,但是甜點有糖,黑巧克力、消化餅乾、起士蛋糕、司康、布朗尼,都好吃,配咖啡也可以啦。食物幻想文是疫情期間的確幸。
∞森林聊遇∞ with mori
聊一聊,遇見你,也遇見自己。
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mori.huahua
mori.huahua
mori 在日文中的發音將 r 發成 l ,モリ的漢字就是森林的「森」,這是我的英文、也是日文暱稱,同時也代表了我很喜歡的大自然。 現在的生活,有工作也有學習與實踐: 日文商談口譯 & 英語華語導遊 ・生涯發展諮詢師 ・哀傷關懷志工 興趣:隨緣走走看看・到處吃吃喝喝🎶
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