怎樣才算是好喝的咖啡
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
喝了一杯拿鐵這次又睡不著了
明明知道喝拿鐵會睡不著
可能是想讓自己清醒一點來煩惱
煩惱買的咖啡豆生豆
該什麼時候烘才好
前陣子放了蝦皮連結到臉書
連自己的朋友都沒捧場
信心已完全喪失
我烘的皇后莊園深焙這隻豆真的很好喝
但是到底哪來的這麼多煩惱阿
因為市集主辦說目前只有兩攤
要我桌子再加長些咖啡豆加減賣
然後又再度提醒了我
又到了烘咖啡豆的時候了
可是我要烘給誰
市集那天會有人買嗎？
會回購嗎？
要怎麼樣才能讓客人回購呢？
還是最後又剩很多我們自己喝掉了
有的人說太淺沒味道
有的人說想喝酸的但是太酸
我朋友說她老公以為在喝白開水
這朋友似乎跟我有仇
明明豆子已經是黑豆了
可以再誇大一點沒關係
結果我竟然玻璃心又沒信心了
太弱了我
還好不是主業
但是能做的好當然最好
所以
什麼樣的咖啡才是好喝的咖啡。
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咖
趣事:
記得某年，有一位咖啡同好，拿了『小粒**』來請我烘，要做為對比，因為他覺得烘出來不甚理想。
烘好也留了一些樣品給我試喝。養足了，也試喝了，卻也只能皺著眉頭:怎麼這麼乏味啊！！1000多元的生豆耶！還夏威夷的！
過了幾天，我那烘豆冠軍好朋友來找，我提起這件事。他剛好也烘過這支豆子，我們交
昨天有個種咖啡的客人A，拿著包咖啡豆跑來說 : 我來實現諾言了!!
長工滿頭五線譜~~~諾言??客人A說；上次我不是跟你說去別處買了包半磅600元的咖啡，但是覺得實在不好喝，你回我哪可不一定，說不定只是你個人感覺而已。我就帶來給你煮煮看。長
工愣了一下~~~好吧!拿出來吧! 平時不代煮外客豆，避
有時候面對事情，不要只從自己的角度去看，那跟我自己沖了一手不怎麼樣的咖啡，卻怨咖啡豆不好的道理相同。適時學習別人面對工作的態度、用什麼樣的方法、工具來執行。
分享自己沖泡咖啡的經驗，以及如何從失敗中學習成長。
通過比較不同泡法帶來的不同口感，自勉在職垤面對挑戰時，採取不同的方法可能產生不同的成就。
用熱情沖泡的啡啡，香韻一定是特別的，但可惜的是，這是獨享杯~在職場上想要喝上一杯好咖啡(好際遇)，還是得自己動手。
人生的咖啡，不見得能永遠情有獨衷，當我們不得不換款味道時，也祝福你可以用期待的心來迎接你人生中不同口味的咖啡，並從中感受到屬於它獨特的韻味。
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