頂加甜點|曾經的頂樓加蓋,今日屬於高雄生活的甜美樣貌

閱讀時間約 1 分鐘
曾經在台北延吉街上遇見頂加,當時以甜點攤車的形式在一席 / Alone Together 前設攤位。
點了芒果糯米飯 會現場淋上椰漿,買回家後還稍微冰了一下,有著香蘭葉的香氣,在夏季的夜裡,品嚐起來特別清爽。盛裝糯米飯的芒果造型盒,至今我都仍保留著呢~
當年在台北的工作室是頂樓加蓋,2019年決定返鄉回高雄,保留了「頂加」這個別具意義的名稱,於苓雅區的老屋延續製做甜點這個夢想。
心裡一直惦記著這位實踐理念的女孩,趁著至高雄出差的機會而去探訪。由於到訪的時間點太晚,僅能外帶剩餘的比司吉甜點跟咖啡濾掛包。這篇就改以美感旅行的觀點來記錄…
不假修飾的老房子滿是舊時代的生活色彩,橘色調的磨石子牆壁、地磚,傳統的鋁門刻意貼上台式美學的「歡迎光臨」字樣,店內還有像熱炒攤的塑膠製幕簾,實際上卻是為了新冠肺炎而改裝的防疫措施,對比被圈在工作區域裡忙碌的職人身影,「冷氣開放」實在令人會心一笑!
因應時代趨勢,把部分常溫甜點、自選配方咖啡豆、耳掛包,甚至是自製果醬、咖裡冷凍調理包,都能於自架網頁上購買得到。雖然距離遙遠,但願她們都能一直安好,在故鄉做著喜歡的美味甜點。
頂加甜點
地址:高雄市苓雅區四維四路214號1樓
營業時間:週四~週日 12:00~18:00
連絡電話:0989-207161
E-mail:ding195d@gmail.com
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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