外酥內軟花生酥

更新於 2022/03/25閱讀時間約 1 分鐘
用花生泥做花生酥,外酥內軟,造型特別,乍一看跟傳統花生酥還是有很大區別,吃起來花生味更濃郁,非常細膩,入口即化,這大概是我吃過最好看 好吃的花生酥了

用料

花生餡花生200g舒可曼糖霜75g面粉:糯米粉1:1(適量新增)餅干皮溶化無鹽黃油30g鹽1.5g舒可曼糖霜8g淡奶油40ml蛋黃1個舒可曼日式蛋糕粉120g

外酥內軟花生酥的做法

生花生放入烤盤,入預熱好的烤箱,上下火170℃,烤15-20分鐘
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