食譜|花生麵筋|素食|搞東搞西
更新於 2023/05/06閱讀時間約 1 分鐘
上週煮麵筋，單純只加醬油去煮，小孩覺得沒甚麼特色，好像欠了一個味道，我說是花生嗎？外面的罐頭都有花生麵筋，而且是很甜喔！但我不行吃太甜的，所以今天的花生麵筋不甜。
首先當然要去買花生及麵筋，才有材料，我是花生先用電鍋蒸熟，再跟麵筋一起煮。
材料
- 花生300克
- 麵筋30克（很輕一大袋）
- 醬油適量煮好的花生
- 白胡椒粉
- 糖0.5湯匙
作法
- 花生買回來先泡二小時讓它吸水。
- 花生撈起，水濾乾，拿個小鍋子放水（蓋過花生）、醬油、胡椒粉，拌勻後，外鍋放二杯水，等跳起來後，試吃花生，不夠軟外鍋就再放一杯水再煮。
- 煮好的花生撈起來備用，我個 人不喜歡花生蒸出來的水濁濁的，所以煮花生的水我就不用。
- 湯鍋放三杯水先把麵筋放下去煮，煮一下麵筋會塌下來，變平的，再把花生放下去一起煮，再放醬油、糖、胡椒粉煮，試一下鹹淡。
此篇文章會顯示動態置底廣告
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題，等你踹共啦！還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔！馬上來參加本次的活動吧！
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
在家裡做菜給朋友吃，是我最偏愛的聚會形式之一。雞翅的製作和分享，成了我和好朋友們間的美好回憶。本文分享檸檬雞翅的食譜和製作方法。希望能讓更多的人一起享受美食和友誼。
花生醬不是只能當抹醬，入菜也非常適合！
這道花生醬肉燥我真的非常熱愛，肉燥本人已經非常鹹香下飯，加了花生醬彷彿是賦予它新的靈魂！也很適合作為便當菜喔！
難易度｜★★☆
預計耗時｜約40分鐘
這篇文章主要分享了自製豬肉燥的食材和調味料，具體列出了豬絞肉、豬皮、杏鮑菇、蒜頭等食材的使用量，以及龜甲萬甘醇醬油、金蘭陳年香菇素蠔油等調味料的份量。同時還附上了料理步驟和成品照片。讀者可以根據個人口味進行調整。
今天是立夏，天氣越來越炎熱，這道涼拌木耳清爽開胃，做法非常簡單喔！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜約10分鐘
御廚娘娘 的無糖顆粒100%純花生醬又到貨了，這次製作了一款超適合blue Monday的千層甜點，一層一層的重複煎，再一層一層的重複疊起來～製作方式非常簡單，做的時候會有一種莫名的心流狀態，非常療癒跟舒壓ＸＤＤ
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉
「御廚娘娘」真材實料的100%花生醬，吃得到顆粒，直接塗抹麵包、吐司，或者拿來製作甜點，都非常適合～
這週把花生醬拿來製作懶人最愛的生乳酪蛋糕，免烤箱！只要攪一攪，就能做出外面買不到的濃郁花生生乳酪蛋糕，上面加上巧克力甘納許，視覺、味覺都增加了高級感唷～
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉
收到 御膳娘娘 的無糖顆粒100%純花生醬了！濃郁綿密的花生醬，打開後，香氣撲鼻～真的是純花生醬！而且來吃得到顆粒，超真材實料的
所以，思考後，決定來做一款簡單又好吃的花生醬餅乾，作法很簡單，一鍋攪一攪，然後搓圓塑型就可以了～烤出來後，口感香酥，搭配咖啡或茶都很適合呢！
分享食譜給大家
原本真的有點擔心成品太甜膩，畢竟是全糖的餅乾搭配超濃郁花生冰淇淋，一直到咬下第一口，真的是白擔心了！餅乾與冰淇淋超完美融合啊，放了全糖的巧克力餅乾意外地甜度超舒服，巧克力跟花生的黃金組合，搭在一起實在太順口，讓人忍不住一口接一口。
現在我已經搞不清楚花生牛奶冰淇淋到底是台式口味還是美式口味了？但無論如何，花生冰淇淋就是一個非常邪惡的口味，真的太好吃了！有夠好吃！而且自製冰淇淋真的是一個大坑，做過一次就會想再做一百次、一百種不同口味！冰淇淋的口味變化實在太多
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題，等你踹共啦！還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔！馬上來參加本次的活動吧！
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
在家裡做菜給朋友吃，是我最偏愛的聚會形式之一。雞翅的製作和分享，成了我和好朋友們間的美好回憶。本文分享檸檬雞翅的食譜和製作方法。希望能讓更多的人一起享受美食和友誼。
花生醬不是只能當抹醬，入菜也非常適合！
這道花生醬肉燥我真的非常熱愛，肉燥本人已經非常鹹香下飯，加了花生醬彷彿是賦予它新的靈魂！也很適合作為便當菜喔！
難易度｜★★☆
預計耗時｜約40分鐘
這篇文章主要分享了自製豬肉燥的食材和調味料，具體列出了豬絞肉、豬皮、杏鮑菇、蒜頭等食材的使用量，以及龜甲萬甘醇醬油、金蘭陳年香菇素蠔油等調味料的份量。同時還附上了料理步驟和成品照片。讀者可以根據個人口味進行調整。
今天是立夏，天氣越來越炎熱，這道涼拌木耳清爽開胃，做法非常簡單喔！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜約10分鐘
御廚娘娘 的無糖顆粒100%純花生醬又到貨了，這次製作了一款超適合blue Monday的千層甜點，一層一層的重複煎，再一層一層的重複疊起來～製作方式非常簡單，做的時候會有一種莫名的心流狀態，非常療癒跟舒壓ＸＤＤ
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉
「御廚娘娘」真材實料的100%花生醬，吃得到顆粒，直接塗抹麵包、吐司，或者拿來製作甜點，都非常適合～
這週把花生醬拿來製作懶人最愛的生乳酪蛋糕，免烤箱！只要攪一攪，就能做出外面買不到的濃郁花生生乳酪蛋糕，上面加上巧克力甘納許，視覺、味覺都增加了高級感唷～
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉
收到 御膳娘娘 的無糖顆粒100%純花生醬了！濃郁綿密的花生醬，打開後，香氣撲鼻～真的是純花生醬！而且來吃得到顆粒，超真材實料的
所以，思考後，決定來做一款簡單又好吃的花生醬餅乾，作法很簡單，一鍋攪一攪，然後搓圓塑型就可以了～烤出來後，口感香酥，搭配咖啡或茶都很適合呢！
分享食譜給大家
原本真的有點擔心成品太甜膩，畢竟是全糖的餅乾搭配超濃郁花生冰淇淋，一直到咬下第一口，真的是白擔心了！餅乾與冰淇淋超完美融合啊，放了全糖的巧克力餅乾意外地甜度超舒服，巧克力跟花生的黃金組合，搭在一起實在太順口，讓人忍不住一口接一口。
現在我已經搞不清楚花生牛奶冰淇淋到底是台式口味還是美式口味了？但無論如何，花生冰淇淋就是一個非常邪惡的口味，真的太好吃了！有夠好吃！而且自製冰淇淋真的是一個大坑，做過一次就會想再做一百次、一百種不同口味！冰淇淋的口味變化實在太多