
上週煮麵筋，單純只加醬油去煮，小孩覺得沒甚麼特色，好像欠了一個味道，我說是花生嗎？外面的罐頭都有花生麵筋，而且是很甜喔！但我不行吃太甜的，所以今天的花生麵筋不甜。
首先當然要去買花生及麵筋，才有材料，我是花生先用電鍋蒸熟，再跟麵筋一起煮。
材料
花生300克
麵筋30克（很輕一大袋）
醬油適量煮好

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<div class="draft-block draft--p left"><br>上週煮麵筋，單純只加醬油去煮，小孩覺得沒甚麼特色，好像欠了一個味道，我說是花生嗎？外面的罐頭都有花生麵筋，而且是很甜喔！但我不行吃太甜的，所以今天的花生麵筋不甜。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:2268px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/2538b34d-1af3-42a9-9171-f328d8ef2149.jpg" data-width="2268" data-height="2341" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">首先當然要去買花生及麵筋，才有材料，我是花生先用電鍋蒸熟，再跟麵筋一起煮。</div>
<div class="draft-block draft--p left">材料</div>
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  <li class="draft-block draft--li">花生300克</li>
  <li class="draft-block draft--li">麵筋30克（很輕一大袋）</li>
  <li class="draft-block draft--li">醬油適量煮好的花生</li>
  <li class="draft-block draft--li">白胡椒粉</li>
  <li class="draft-block draft--li">糖0.5湯匙</li>
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<div class="draft-block draft--p left">作法</div>
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  <li class="draft-block draft--li">花生買回來先泡二小時讓它吸水。</li>
  <li class="draft-block draft--li">花生撈起，水濾乾，拿個小鍋子放水（蓋過花生）、醬油、胡椒粉，拌勻後，外鍋放二杯水，等跳起來後，試吃花生，不夠軟外鍋就再放一杯水再煮。</li>
  <li class="draft-block draft--li">煮好的花生撈起來備用，我個 人不喜歡花生蒸出來的水濁濁的，所以煮花生的水我就不用。</li>
  <li class="draft-block draft--li">湯鍋放三杯水先把麵筋放下去煮，煮一下麵筋會塌下來，變平的，再把花生放下去一起煮，再放醬油、糖、胡椒粉煮，試一下鹹淡。</li>
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上週煮麵筋，單純只加醬油去煮，小孩覺得沒甚麼特色，好像欠了一個味道，我說是花生嗎？外面的罐頭都有花生麵筋，而且是很甜喔！但我不行吃太甜的，所以今天的花生麵筋不甜。

首先當然要去買花生及麵筋，才有材料，我是花生先用電鍋蒸熟，再跟麵筋一起煮。

花生買回來先泡二小時讓它吸水。

花生撈起，水濾乾，拿個小鍋子放水（蓋過花生）、醬油、胡椒粉，拌勻後，外鍋放二杯水，等跳起來後，試吃花生，不夠軟外鍋就再放一杯水再煮。

煮好的花生撈起來備用，我個 人不喜歡花生蒸出來的水濁濁的，所以煮花生的水我就不用。

湯鍋放三杯水先把麵筋放下去煮，煮一下麵筋會塌下來，變平的，再把花生放下去一起煮，再放醬油、糖、胡椒粉煮，試一下鹹淡。

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