2022.04.17.日 苦瓜應該是 #甲之蜜糖乙之砒霜 的最佳代表了😄😄 我這個“甲”呢~ 外食最愛點苦瓜排骨湯 在市場看到苦瓜就想買🛒 和肉一起料理 苦甘苦甘的滋味 yummy😋😋 |苦瓜滷肉 🔸油1匙、肉塊,炒上色🔸加蒜、蔥花、辣椒,炒香🔸加糖1大匙、醬油5大匙,炒香🔸加米酒1大匙、水(淹過食材)、鹽2匙,加蓋煮滾10分鐘🔸️加苦瓜1個,加蓋煮滾10分鐘🔸關火,加蓋悶10分鐘