#食譜 檸檬札片
閱讀時間約 1 分鐘
你能想像光是檸檬還有砂糖就可以組成一道甜點嗎
據說這是義大利黑手黨流傳出來的料理，所以又叫做Mafia
材料：
檸檬
砂糖
咖啡豆一點點(要磨碎)
作法：
1. 檸檬切片
2.灑上砂糖（可以加依個人喜好咖啡豆碎片）
技術總結
1.檸檬不能切太厚或太薄。太厚很苦，太薄沒口感（像我這個就太厚）
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曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
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檸檬蛋黃醬是那種，你吃了之後被他的美味給震懾了，卻只能看著她的美貌傻笑。對於她是誰、她從哪裡來，整瓶吃完了可能還是一無所知。未知卻美好的神祕事物是最美妙的，我曾經把檸檬蛋黃醬當作一般的果醬買回家吃，只覺得自己好像買了一瓶不得了的高級品，口感跟別的果醬都不一樣！從來也沒想過，當檸檬作為主角，要如何煮出
我的檸檬司康以鬆餅粉取代低筋麵粉與泡打粉、優格加新鮮檸檬汁替代牛奶與雞蛋、蜂蜜取代糖。材料簡化了，但滋味不減反而還更豐富！就算不夾果醬也非常好吃，不過我自己還是喜歡夾一點有鹽奶油，多了鹹香與奶味吃起來更有層次。材料步驟都很簡單，做了絕對不會後悔！
檸檬系列處女作
「檸檬切片」想表達的是展露自己的內心。
身為一顆有故事的檸檬子，可能在某個安靜的午後或深夜；又或者在特定節日、特殊日子，甚至是平凡的每一天，會執筆寫下一些給那個誰的心裡話。
關於內文
本作將存放那些寫給家人、朋友抑或陌生人的心裡話。
收錄於此的文章，多數是輕鬆感性的，敬請安心食用。
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