《七月日記》July 11th, 2022

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

每天給狗弄飯,已成了我的療癒活動。

先把蔬菜切碎。上星期是白花椰菜,這星期是綠花椰菜,也有買過小白菜,菠菜…,菜一定要切碎和肉混在一起,雖然嘟嘟什麼都吃,但還沒到愛單吃菜的程度。

再來手撕雞胸肉。把肉順著紋理撕成一條一條,這個過程很容易生出雜念,什麼亂七八糟的念頭都會跑出來,對我來說,這根本是練習專注當下的最佳活動,感受雞肉的觸感與氣味,手指撕開紋理的方向,出多少力,肉被揉碎了或是拉出了一條漂亮的形狀,思緒一直跑走,就再拉回來,跑走再拉回來,表面看來只是手部動作,但潛藏在裡面的可不是那麼單純呀。

最後,小火拌炒肉與菜。比較硬的菜加點煮雞胸肉的湯煮一下,目測覺得可以了(經驗呀經驗),加入飯,再淋一點雞胸肉的湯,快速拌炒,就完成啦。

這麼說來我也是每天開伙的人呀。

最棒的是,嘟嘟都有吃光光。

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