為什麼?法國沒有家家戶戶都裝冷氣?關於法式生活的日常觀察

更新於 發佈於 閱讀時間約 6 分鐘
關於花朵、甜點、夏日飲食、還有法國近年來的夏天熱浪下,為何沒有人人都裝冷氣,沒裝冷氣的法國人要如何度過酷暑?種種法式生活的日常觀察…
raw-image

我們全家目前正在臨近地中海與西班牙邊境的海邊度假村度假,整個八月會徜徉在這片美麗的地中海 (度假生活會即時分享在臉書粉專中)。

方格子的專欄文章,包括八月份的文章均己事先撰寫完成,並預定了排程時間發佈,度假期間的留言或私訊,可能會較晚回覆請大家見諒。

生活少不了一束美麗的花

生活少不了一束美麗的花,買一束當季的花,可以增添生活中許多美好的氛圍,選個適合的花瓶,讓花朵呈現出最美麗的樣子。

吃早餐時除了咖啡香,還有花朵迷人的芬芳,下午曬太陽看書時,在茶香、書香和花香中,一起度過美好時光

豐盛的晚餐桌上,更少不了花朵的點綴,不論是粉色、白色、香檳色、還是艷紅…,讓美麗的花朵在日常生活中繽紛。

生活少不了一份美味的甜點

生活中除了少不了一束美麗的花,也少不了一份精緻美味的甜點,記得還沒嫁到法國時,在台灣就很愛吃甜點,像是蛋糕、糕點麵包、尤其台灣有各式甜麵包和各種甜豆花、甜湯。

而法國的麵包和甜點是兩種完全不同的專業,來到法國這座甜點大國後,也養成了餐後一定要吃咖啡加甜點的習慣。

每次我們從法國回台灣探親時,媽媽都會特地去買一些漂亮美味的西式蛋糕甜點,因為我家法國先生每餐的最後一定要吃個甜點配咖啡。

法國人每天的生活,餐後一定有甜點和咖啡,喝午茶也要搭甜點,若是心情感到有點不美麗時,吃塊好吃的甜點準沒錯,因為吃甜食的時候,大腦會分泌血清素,血清素又能引發愉悅感 ,吃下一口精緻又漂亮美味的甜點,讓每一天都充滿幸福的味道。

raw-image

法國的夏日飲食

法國人在夏天都在吃什麼?

法國己進入夏季,面對熱情的陽光和氣溫,法國人的飲食也變得很夏天,分享我家的夏日飲食。

夏天常會在庭院用餐,有時不吃正餐只吃各種豐盛的餐前小點,或是生火腿搭哈密瓜,甜點除了冰淇淋之外,就是各種時令水果,尤其冰冰的西瓜常常出現在夏天的餐桌上。

每當夏季時,法國人非常喜歡吃烤肉,家家戶戶在週末會舉行各種夏日烤肉派對,再來是法國人一年四季連冬天都在吃的生菜沙拉,有雞肉、火腿、雞蛋沙拉、番茄黃瓜沙拉、水果沙拉、意大利蝴蝶或貝殼麵沙拉。

還有各種法式乾香腸、煙燻肉類火腿、法式肉醬、涼拌蘆筍、涼拌四季豆、各類魚蝦、螃蟹、蛤蜊堆滿滿的綜合海鲜冷盤、白酒煮淡菜和新鮮生蠔、再加上法國有多達1000種各式各樣不同的起司奶酪,而且現在有很多法國人也愛吃各種日式壽司,很多法超都有賣(我們家的法國人都愛吃)。

法國人不論選擇吃什麼,都要搭上適合的酒,各種調酒像是Mojito、Long Island、Kir Royal或是紅酒、白酒、粉紅酒、紅白粉汽泡酒、香檳…。

法國人的夏天與冷氣

七月中時在粉專有提到法國的一波熱浪最高溫是41度,剛好有留言詢問說:

「台灣有新聞說歐洲國家,家家戶戶很少有裝冷氣,這樣最近怎麼渡過啊?」

也詢問了另一個冷氣機型問題,法國都是分離式冷氣。

雖然我們家有裝冷氣,但其實法國真的不是家家戶戶都裝冷氣,所以也來聊一下,在熱浪下的法國為什麼仍然沒有家家戶戶裝冷氣?

raw-image

主要是之前法國的夏天,都是舒適涼爽的20至28度,即使偶爾出現超30度,也都只持續幾天而己,而通常最熱的的溫度只持續幾小時,並不是一整天都處在高溫中(但近幾年法國熱浪持續的時間一再的加長)。

法國或巴黎的房子,大部份都是百年建築,很多都是石造建築,再加上即使是夏天,早晚大多仍是20度以下(法國南部可能會多個10度)大家會在早上清晨或晚上氣溫降低時,開窗通風讓冷空氣進來,接著在氣溫開始變熱時關上所有門窗。

還有一個很重要的原因是,法國建築的窗戶外都有裝Volet,它是一種遮陽隔熱板、或稱護窗板,以前多是手動的木頭材質,也就是歐洲建築在窗戶兩邊會看到的那兩片護窗板,大家會看到各色美麗的Volet,現在有電動的各種材質,電動式的Volet就是由上往下。

只要在高溫時不開窗把Volet關好,就有了遮陽遮熱的效果,室內通常都會保持在涼爽的25至27度以下,而且法國保險中,若是家中沒有將Volet關好,萬一家裡不幸遭小偷而被偷盜時,保險是不予理賠的 。

還有巴黎除了少數是獨棟的建築,很多都是大樓公寓住宅,若住戶想要對房子做任何的改動,即使是安裝冷氣,都需要經過該大樓住戶管理委員會同意,即使千辛萬苦同意了,接著還有另一個難關,那就是法國的建築法規,要合乎法規的所有條件,這就是為什麼巴黎能保持一致美麗的大樓建築外觀。

再來也因為法國的電費非常昂貴,很多人不會為了夏天偶爾幾天的高溫,而去安裝不太常用的冷氣,而且現在新建的房子大部份都有調節室內溫度的裝置。

畢竟對於法國的氣候,比起冷氣的實用性來說,還是比較需要暖氣。

請大家能不吝給我支持和鼓勵,在閱讀過的文章下方愛心處【點下愛心】。若您有任何對於專欄文章上的意見和建議,都歡迎在文章下方留言、或私訊到粉專告訴我,謝謝。

★所有發表的文章,都可分享網址連結,但文章內容未經本人授權,請勿轉載!

延伸閱讀:

也歡迎大家加入「法國宅媽der不負責觀察手扎」臉書專頁,即時分享更多法國生活觀察下的繽紛光影片段。

留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
法國宅媽的沙龍
1.1K會員
349內容數
我想寫出能溫暖人心,或是可以帶來些許啟發的文字,包括身處在異國女性的迷人故事、法國文化符碼、社會生活時事觀察、法國教育側寫、斜槓世代的學習。將融合兩種文化做更深入的探索,和大家分享包羅萬象的生活經驗,觀察眼中閃現的光影片斷。🌹
法國宅媽的沙龍的其他內容
2024/07/26
巴黎奧運會期間,多達 44,000 個用圍欄圍起的禁止區域,讓巴黎變成了一座大型迷宮,使通往塞納河和古蹟的通道變得更加複雜…
Thumbnail
2024/07/26
巴黎奧運會期間,多達 44,000 個用圍欄圍起的禁止區域,讓巴黎變成了一座大型迷宮,使通往塞納河和古蹟的通道變得更加複雜…
Thumbnail
2024/06/14
這些問題並不會因為【左派】或【右翼】而改變,反而是要撕去左派或右翼的標籤,看看誰能提出有用的方法,如何有效的去解決這些問題…
Thumbnail
2024/06/14
這些問題並不會因為【左派】或【右翼】而改變,反而是要撕去左派或右翼的標籤,看看誰能提出有用的方法,如何有效的去解決這些問題…
Thumbnail
2021/11/19
為什麼瑞士的十年免稅優惠,竟然可以吸引到法國百年品牌Ladurée,馬上將馬卡龍生產線都搬了過去?又為什麼法國那麼多大牌奢侈精品,甚至是很多民生用品,都不是 Made in France?
Thumbnail
2021/11/19
為什麼瑞士的十年免稅優惠,竟然可以吸引到法國百年品牌Ladurée,馬上將馬卡龍生產線都搬了過去?又為什麼法國那麼多大牌奢侈精品,甚至是很多民生用品,都不是 Made in France?
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
全球科技產業的焦點,AKA 全村的希望 NVIDIA,於五月底正式發布了他們在今年 2025 第一季的財報 (輝達內部財務年度為 2026 Q1,實際日曆期間為今年二到四月),交出了打敗了市場預期的成績單。然而,在銷售持續高速成長的同時,川普政府加大對於中國的晶片管制......
Thumbnail
全球科技產業的焦點,AKA 全村的希望 NVIDIA,於五月底正式發布了他們在今年 2025 第一季的財報 (輝達內部財務年度為 2026 Q1,實際日曆期間為今年二到四月),交出了打敗了市場預期的成績單。然而,在銷售持續高速成長的同時,川普政府加大對於中國的晶片管制......
Thumbnail
重點摘要: 6 月繼續維持基準利率不變,強調維持高利率主因為關稅 點陣圖表現略為鷹派,收斂 2026、2027 年降息預期 SEP 連續 2 季下修 GDP、上修通膨預測值 --- 1.繼續維持利率不變,強調需要維持高利率是因為關稅: 聯準會 (Fed) 召開 6 月利率會議
Thumbnail
重點摘要: 6 月繼續維持基準利率不變,強調維持高利率主因為關稅 點陣圖表現略為鷹派,收斂 2026、2027 年降息預期 SEP 連續 2 季下修 GDP、上修通膨預測值 --- 1.繼續維持利率不變,強調需要維持高利率是因為關稅: 聯準會 (Fed) 召開 6 月利率會議
Thumbnail
在希臘渡過了第一個的盛夏。日間最高溫度達39℃的日子佔了80%以上,最高還試過41℃以上。但我的家沒有空調,只有風扇,而且只開最低檔。對於一個香港人而言,習慣進出有空調的環境,家中最少有一部空調是最基本配備。從來沒想過自己的生活可以沒有空調的存在。在這裡分享適應過程和建議。
Thumbnail
在希臘渡過了第一個的盛夏。日間最高溫度達39℃的日子佔了80%以上,最高還試過41℃以上。但我的家沒有空調,只有風扇,而且只開最低檔。對於一個香港人而言,習慣進出有空調的環境,家中最少有一部空調是最基本配備。從來沒想過自己的生活可以沒有空調的存在。在這裡分享適應過程和建議。
Thumbnail
2022 這個夏天 很多國家都是高溫難耐 歐洲有不少國家和城市更是遭受熱浪侵襲 巴黎甚至傳出太熱而起了森林大火 倫敦日前好像也有房子因為過熱而起火燃燒 這在 Danielson 小時候根本是完全聽不到的消息 也很難想像我們口中說的 "熱死人了" 這句話有天會發生在我們活著的世代 幾年前的一個夏天
Thumbnail
2022 這個夏天 很多國家都是高溫難耐 歐洲有不少國家和城市更是遭受熱浪侵襲 巴黎甚至傳出太熱而起了森林大火 倫敦日前好像也有房子因為過熱而起火燃燒 這在 Danielson 小時候根本是完全聽不到的消息 也很難想像我們口中說的 "熱死人了" 這句話有天會發生在我們活著的世代 幾年前的一個夏天
Thumbnail
寫作,一向是我的豐沛情緒出口,誠實回顧紀錄生活點滴。這陣子以來,覺得很驕傲也開心,自己終於能開始坦白關於自己的事實,不加揣測他人可能的好壞回應而過度文飾包裝,還是擔憂寫的不夠好不夠引人。更謝謝透過文字,和所有美麗知性的閱讀靈魂有著交流的那片刻。Thank you & I love you all!!
Thumbnail
寫作,一向是我的豐沛情緒出口,誠實回顧紀錄生活點滴。這陣子以來,覺得很驕傲也開心,自己終於能開始坦白關於自己的事實,不加揣測他人可能的好壞回應而過度文飾包裝,還是擔憂寫的不夠好不夠引人。更謝謝透過文字,和所有美麗知性的閱讀靈魂有著交流的那片刻。Thank you & I love you all!!
Thumbnail
六月中旬夏未至,歐洲各地已開始發送熱浪警特報。一波熱潮從北非往西班牙、法國及其他西歐與中歐國家來襲。一路延燒,所到之處,炙熱暴雨野火。
Thumbnail
六月中旬夏未至,歐洲各地已開始發送熱浪警特報。一波熱潮從北非往西班牙、法國及其他西歐與中歐國家來襲。一路延燒,所到之處,炙熱暴雨野火。
Thumbnail
今年丹麥的天氣到現在似乎都還沒有很夏天,前一個星期更是天天陰天,有時還下起大雨來,好不容易終於送走漫長寒冷黑暗地冬天,迎來日漸變長白晝的夏天,結果天氣讓人鬱悶,每天盼望著美麗舒服的丹麥夏天天氣到來。 既然是生日趴,當然餐桌免不了又是要稍微佈置一番,依然是簡單卻又高尚的北歐風。
Thumbnail
今年丹麥的天氣到現在似乎都還沒有很夏天,前一個星期更是天天陰天,有時還下起大雨來,好不容易終於送走漫長寒冷黑暗地冬天,迎來日漸變長白晝的夏天,結果天氣讓人鬱悶,每天盼望著美麗舒服的丹麥夏天天氣到來。 既然是生日趴,當然餐桌免不了又是要稍微佈置一番,依然是簡單卻又高尚的北歐風。
Thumbnail
這兩天,頓時變太冷,我拿出了厚外套與大圍巾,準備啟動禦寒行動,厚棉被在前兩天已經曬香香,好好來個禦寒三明治,從頭到腳包緊緊,坐在客廳裡,總覺得越來越冷,走道庭院裡,反而有和煦溫暖的冬陽,曬曬陽光,竟然覺得好熱耶!
Thumbnail
這兩天,頓時變太冷,我拿出了厚外套與大圍巾,準備啟動禦寒行動,厚棉被在前兩天已經曬香香,好好來個禦寒三明治,從頭到腳包緊緊,坐在客廳裡,總覺得越來越冷,走道庭院裡,反而有和煦溫暖的冬陽,曬曬陽光,竟然覺得好熱耶!
Thumbnail
今年巴黎的天氣很反常, 為了對抗每年七八月將近40度的熱浪, 我早早就備好了武器,就是吵得嚇死人的移動式冷氣。 不過這也沒辦法,因為巴黎的公寓動輒百年以上,古人根本萬萬沒想到有一天巴黎會需要冷氣這個奇怪的東西,所以很多巴黎房子會有燒材的烟囪,但不會有冷氣出風口,移動式冷氣成了普遍折衷的辦法。
Thumbnail
今年巴黎的天氣很反常, 為了對抗每年七八月將近40度的熱浪, 我早早就備好了武器,就是吵得嚇死人的移動式冷氣。 不過這也沒辦法,因為巴黎的公寓動輒百年以上,古人根本萬萬沒想到有一天巴黎會需要冷氣這個奇怪的東西,所以很多巴黎房子會有燒材的烟囪,但不會有冷氣出風口,移動式冷氣成了普遍折衷的辦法。
Thumbnail
第一次在方格子寫文章決定來寫寫這週發生的大事 至少對我來說是個大事 日本是個四季非常分明的國家 冬天就是冬天,而夏天就是夏天 在7月快進入一半時,我最愛的梅雨季結束以後氣溫突然像是雲霄飛車一樣的爬升 變熱是無所謂的,日本的夏天只要忍過7月跟8月 美好的秋天跟冬天就會來臨 日本本島的夏天雖然不輸台灣的
Thumbnail
第一次在方格子寫文章決定來寫寫這週發生的大事 至少對我來說是個大事 日本是個四季非常分明的國家 冬天就是冬天,而夏天就是夏天 在7月快進入一半時,我最愛的梅雨季結束以後氣溫突然像是雲霄飛車一樣的爬升 變熱是無所謂的,日本的夏天只要忍過7月跟8月 美好的秋天跟冬天就會來臨 日本本島的夏天雖然不輸台灣的
Thumbnail
「小暑」都是落在7月6日、7月7日或7月8日這三日之中,看到「小」字也就是說「現在還不是最熱的時候」,這個時間點是一期稻作區黃熟、二期稻作區新秧的時候,四周海域隨時都會有低氣壓形成,颱風可能說來就來了。 太陽大大的時候還是有好處的,之前雨季時藏到快發霉的衣服、棉被、書籍..
Thumbnail
「小暑」都是落在7月6日、7月7日或7月8日這三日之中,看到「小」字也就是說「現在還不是最熱的時候」,這個時間點是一期稻作區黃熟、二期稻作區新秧的時候,四周海域隨時都會有低氣壓形成,颱風可能說來就來了。 太陽大大的時候還是有好處的,之前雨季時藏到快發霉的衣服、棉被、書籍..
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News