空包彈煎
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週三因下雨故沒有吃壽司而改成吃「空包蛋煎」就是把「蚵子煎」的蚵子拿掉只留下「菜和蛋」稱「蛋煎」而「空包」就是又把菜拿掉只剩下「蛋」與麵粉那柔軟物的成品，若問我好不好吃，我覺得較為純潔也較爽口，因為蔬菜通常是我不愛的青江菜與豆芽菜，所以空包更適合挑嘴的筆者。
日前寫過有野薑花的版本，那是很少見的美食，可惜具妹妹說，他們上周日去就已換人經營了，真是又少了一個好美食的感嘆啊！
美食從十歲就有較印象的記憶了，童年的回憶很多美食，有的現在也找不到了，比如爸爸年代的金桔糖現在不見了等等，所以希望有更多人把美食食譜傳承下去，代代接著文化的保留好滋味。
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Hi 大家好，我是Ethan😊
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曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
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如果生活暫時找不到動力，那就先找一個地方停下來，好好安適自己的心。
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2020.8.26
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答: 我還不知道，但反而會怕。
問: 怕什麼? 一一列出來吧!
答: 怕..不知道畫一畫之後，如果想擦掉重來，會不會已經老了要死了。也怕自己知道有一張白紙可以隨自己畫，但畫出來不怎麼樣的話怎麼辦??
2020.8.13
即將邁入由自己選擇的生命路途，但望著前方各種展開的路，卻是不由自主的茫然。
似乎該好好刮除自己揹了四十多年的種種腐敗，然而遲遲無法再深入面對自己，於是腐敗們與知道自己在逃避的焦慮感雙雙襲來，只有很偶爾的時候會突然想起，當初找回的那個真實的自己又躲到哪去了。
空白的文字檔案
是為了誰而留
思想劃過
卻不會為我而留
被選取的文字
被刪除了意義
好像
為了生存而存在的感覺
嘲笑完美
像是個不存在的神話
卻彌留於
曾經握在手掌上的靈感
曾經見過的所有事物
列舉在我的文章
像是摧毀了一切
虛偽 欺騙
我像是
新詩：〈空包彈〉
一陣連珠巨響振聾發聵聲呼如溜煙連走
幾乎衆生都一時虔誠下跪傾聽
但原來只是擴音器放大了的連環屁聲
響徹雲霄也只是屈辱
鷹隼和雄獅掉頭不屑而走
只剩中了蠱只存軀殻的僵屍集體在禮讚，點頭似搗蒜
紛紛頂禮膜拜不止
於是四周愈發黑暗
城鎮化為荒野
僵屍已蠶食了光明與人煙的浮華
煎荷包蛋很簡單但也是很難，簡單的是材料就一顆雞蛋，難的是要煎得剛剛好，蛋黃不能破掉，而且不能太生也不能太熟，投資台股一年，剛好煎荷包蛋也一年。
投資跟煎荷包蛋一樣，火候控制，不能太大也不能太小，火侯太大了會燒焦，一開始火開最小荷包蛋煎成功率就大大提高，最怕的就是不開火，那就真的吃不到自己煎的美
此篇寫於 2021/07/07
這幾天有點瘋遊戲，沒什麼時間煮飯，大多是找熊貓 🤣 中午老翁自告奮勇說要做冷麵，那當然好啊～
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前文末尾提及，黑潮主流包覆綠島、蘭嶼全島，此處略舉一例證。
由下述報導可知，從台東的大武漁港出發航行到綠島，就得要克服黑潮的挑戰：
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