舒肥烹煮法在健康飲食生活的風潮下越來越流行，今天要教大家在沒有舒肥機的情況下做出好吃的舒肥雞胸肉。
作法：
1.先用廚房紙巾吸乾肉多餘的水分。
2.調味料我用醬油、味琳、胡椒粉、米酒還有一點點水去調，大家也能自己調喜歡的醬料。
3.煮一鍋水，使其降溫到70度左右
4.將雞胸肉與調味料放到夾鏈袋裡按摩一下，並將夾鏈袋真空。
Tips: 可以用一盆水，把夾鏈袋放在水裡面擠出空氣，利用大氣壓力將夾鏈袋的空氣擠出。
5.把真空雞胸肉跑到水裡面並放入電鍋，蓋上蓋子，打開電鍋的保溫功能。
6.蓋上電鍋蓋子等待一個半小時，就完成了
煮完的雞胸肉內部保留較多水分，也能吃到雞胸肉的原味。
