為什麼中秋節要烤肉?烤肉活動要如何規劃?
閱讀時間約 2 分鐘
中秋節是台灣每年重要的團聚節日之一，一般傳統都會吃月餅和柚子，近幾年只要中秋節就會聯想到烤肉，為什麼會有這個習俗?又該如何規劃一場中秋節烤肉活動呢?以下就為你解答！
中秋節烤肉的由來是什麼?
根據維基百科的資料顯示：「臺灣從1980年代起盛行中秋節烤肉，中秋節前後家家戶戶晚間在戶外或住家門口烤肉，親友團聚並施放煙火慶中秋。」
台灣會出現烤肉的習俗，事實上是出於1980年代台灣的兩大醬油廠，在中秋節前後所推出的電視廣告，其中由萬家香打出的標語「一家烤肉萬家香」，帶起了全台灣在中秋節烤肉的風潮，久而久之就成為大家在中秋節的習俗並流傳至今。
中秋節烤肉活動要如何規劃?
1.決定烤肉活動時間、地點
今年的中秋節是在禮拜六，通常如果在節日當天烤肉人會很多，因此可以視參加者的情況前後調整一天。在這個階段可以幫助預估參加者的人數，再去尋找足夠容納這個人數的場地。
2.決定烤肉活動邀請名單
邀請名單可以是同事、親朋好友、家人等等，建議在活動一~兩週前先確認好名單，並通知所有參與者時間和地點、詢問大人和小孩的人數、不能吃的食物等等，可以做為後續食材規劃的參考。
3.規劃烤肉活動食材
規劃烤肉活動食材，基本上需準備足夠的肉類和蔬菜類。肉類可多選購較薄、易熟的肉片，避免烤肉時間過長，也可搭配海鮮。蔬菜的部分建議挑選當季蔬菜，比較容易買得到，價格也較合理。
其他注意事項參考：
- 參與者的飲食習慣，是否不吃牛肉、是否有素食者
- 是否準備酒精飲料，若有未成年參與，建議將含酒精飲料分開
- 是否準備其他可現吃的熟食，避免等待時間過長肚子餓
- 預計有多少時間可以採買及備料?
- 購買食材預算?
- 食材數量是否足夠供應?
4.規劃烤肉活動器材
購買烤肉器材前建議先將清單列出，盡量列仔細避免有遺漏，夾子建議多準備幾隻，生熟食分開使用，也可以用來夾木炭，若有素食者建議另外獨立架一個烤肉架。
- 木炭
- 烤肉網/烤肉架
- 烤肉夾
- 烤肉刷
- 火種
- 打火機
- 手套
- 冰桶/小冰箱/保溫袋
- 竹籤
- 鋁箔紙
- 免洗餐具
- 衛生紙/濕紙巾/餐巾紙
- 垃圾袋
瞭解更多Lale友聚專業辦活動平台：https://activity.lale.im/lale.activity/index
原文首發於「Lale快報」網站，原文頁面連結。
為什麼會看到廣告
2會員
223內容數
Lale是華苓科技(www.flowring.com)出品的智慧服務入口。是一套裝載應用的社群平台。除了聊天，Lale讓您主導社交圈互動，開店做生意、辦公、推出微服務...無數成功機會等著被探索。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
在大腦中同時保有完全相反的兩個觀點，還能正常行事，是第一流智慧的標誌。。
《為什麼大猩猩比專家高明》這本書的書名典故來自一個有趣的實驗，這個實驗展示了大猩猩在某些情況下的決策能力比專家更高明。
實驗的背景是這樣的：研究人員讓大猩猩和人類專家進行一項簡單的選擇任務。
嗨，各位書蟲，我們又見面了！這次我們開始一個特別的系列，深入探討一本令我深受啟發的書《底層邏輯：看清這世界的底牌》。在這個系列中，我將分成多個章節，挑選那些讓我產生「原來可以這樣想」的章節作為主題，並將它們應用到生活中。所以記得訂閱並廣為分享我的文章，讓更多人不要錯過這些重要的知識。
本文探討年輕時未考慮買房的原因，包括經濟環境、個人需求和對房產的認知。回顧自己的經歷，發現許多年輕人在負擔與需求之間的選擇。讓我們瞭解，隨著年齡增長和生活環境的變化，對於房屋價值的看法也會發生轉變。
來吧，AI式風格。本文章藉由一開始的趣味對話，將讀者引入主題，說明免費與付費的不同，而創作者應該如何界定出兩個的不同之處。作者也提到，個人作家最重要的是從創作中得到樂趣、如何保護自己的創意。最後，作者以一段趣味對話作為結尾。
中共為什麼要在孟晚舟事件上做人質外交？
孟晚舟的釋放被操作成人質外交，其實是中共的敗筆，因為這一來，中共等於默認綁架兩個加拿大人正是用來來做人質交換的。
當西方國家的人看清楚中共會綁架人質來做人質外交，那他們在中國或香港就有人身安全的顧慮了，原先不想撤離的恐怕也要撤離了，對於美國所追求的脫鉤是加
中共為什麼要在孟晚舟事件上做人質外交？孟晚舟的釋放被操作成人質外交，其實是中共的敗筆，因為這一來，中共等於默認綁架兩個加拿大人正是用來來做人質交換的。當西方國家的人看清楚中共會綁架人質來做人質外交，那他們在中國或香港就有人身安全的顧慮了，原先不想撤離的恐怕也要撤離了，對於美國所追求的脫鉤是加分的
旅行回國之時，有一次參加一個在大稻埕小劇場辦的活動。散步在大稻埕街上，只有過年會到迪化街的我突然發覺，我從來不認識大稻埕，這片台北最早開發的地方。在北門附近走路十分鐘距離，卻對很多台北人來說十分不熟悉的地方，恍若一個被時空隔絕之地。究竟，大稻埕為什麼能將時間真空在某個時期的台灣呢？
這是方格子挑戰「七天日更鐵人」第一篇，先來談談跟中秋有關的主題吧！（隨著靈感枯竭與中秋的遠去，話題應該會逐漸偏離XD）
這是我從小到大的一個疑問：
中秋節為什麼要烤肉？
吃柚子我懂，當季水果、再加上其「佑子」的諧音，在一個主張家族團圓的日子吃這種水果再恰當不過；月餅也是根據中秋賞月的傳統，衍伸出
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
在大腦中同時保有完全相反的兩個觀點，還能正常行事，是第一流智慧的標誌。。
《為什麼大猩猩比專家高明》這本書的書名典故來自一個有趣的實驗，這個實驗展示了大猩猩在某些情況下的決策能力比專家更高明。
實驗的背景是這樣的：研究人員讓大猩猩和人類專家進行一項簡單的選擇任務。
嗨，各位書蟲，我們又見面了！這次我們開始一個特別的系列，深入探討一本令我深受啟發的書《底層邏輯：看清這世界的底牌》。在這個系列中，我將分成多個章節，挑選那些讓我產生「原來可以這樣想」的章節作為主題，並將它們應用到生活中。所以記得訂閱並廣為分享我的文章，讓更多人不要錯過這些重要的知識。
本文探討年輕時未考慮買房的原因，包括經濟環境、個人需求和對房產的認知。回顧自己的經歷，發現許多年輕人在負擔與需求之間的選擇。讓我們瞭解，隨著年齡增長和生活環境的變化，對於房屋價值的看法也會發生轉變。
來吧，AI式風格。本文章藉由一開始的趣味對話，將讀者引入主題，說明免費與付費的不同，而創作者應該如何界定出兩個的不同之處。作者也提到，個人作家最重要的是從創作中得到樂趣、如何保護自己的創意。最後，作者以一段趣味對話作為結尾。
中共為什麼要在孟晚舟事件上做人質外交？
孟晚舟的釋放被操作成人質外交，其實是中共的敗筆，因為這一來，中共等於默認綁架兩個加拿大人正是用來來做人質交換的。
當西方國家的人看清楚中共會綁架人質來做人質外交，那他們在中國或香港就有人身安全的顧慮了，原先不想撤離的恐怕也要撤離了，對於美國所追求的脫鉤是加
中共為什麼要在孟晚舟事件上做人質外交？孟晚舟的釋放被操作成人質外交，其實是中共的敗筆，因為這一來，中共等於默認綁架兩個加拿大人正是用來來做人質交換的。當西方國家的人看清楚中共會綁架人質來做人質外交，那他們在中國或香港就有人身安全的顧慮了，原先不想撤離的恐怕也要撤離了，對於美國所追求的脫鉤是加分的
旅行回國之時，有一次參加一個在大稻埕小劇場辦的活動。散步在大稻埕街上，只有過年會到迪化街的我突然發覺，我從來不認識大稻埕，這片台北最早開發的地方。在北門附近走路十分鐘距離，卻對很多台北人來說十分不熟悉的地方，恍若一個被時空隔絕之地。究竟，大稻埕為什麼能將時間真空在某個時期的台灣呢？
這是方格子挑戰「七天日更鐵人」第一篇，先來談談跟中秋有關的主題吧！（隨著靈感枯竭與中秋的遠去，話題應該會逐漸偏離XD）
這是我從小到大的一個疑問：
中秋節為什麼要烤肉？
吃柚子我懂，當季水果、再加上其「佑子」的諧音，在一個主張家族團圓的日子吃這種水果再恰當不過；月餅也是根據中秋賞月的傳統，衍伸出