家庭菜園 5:種子開始,疏苗與穩固植株
徐心潔
徐心潔

家庭菜園 5:種子開始,疏苗與穩固植株

2022-09-23|閱讀時間約 2 分鐘
來插花的向日葵照片
讀者們經過扦插的考驗後,您可能會開始對種子種植蠢蠢欲動,經歷一個什麼都想種的時期(舉手),通常種植的難度排行是這樣的:瓜果根莖>葉菜>香草>多肉、豆苗類。
因此,當您熟悉一個階段,就可以往難度更高的植物移動。
花臺九十度轉角的兩側保留給綠薄荷種植,薄荷的生長強勢,所以放盆栽偶爾與其他植物共生一下就挪除。
當時我優先考慮可食地景時,著重在香草類的入門款之一綠薄荷,以能夠維持一個花台為擴植目標,後來才種植貓薄荷(現已移除)、羅勒、檸檬香蜂草、芫荽、巴西利、迷迭香等,還有一些氣溫低只能生長於冬天的香草與花。今年夏日高溫下依舊成長茁壯的有迷迭香和綠薄荷,其他香草大多邊緣乾枯、葉子縮小、勉強支撐的樣子。
後方盆栽放入蒜瓣尖端朝上,長出蒜苗。
若是陽光充足,不時扦插青蔥蔥苗、播下蒜瓣長成蒜苗,也是很好的練習而且能為土壤定時殺菌、改善微生物平衡。以上說法園藝書裡有但還無法查證,我有時會扦插地瓜葉來評估一片土壤是否存餘地力,因為如果連地瓜葉都無法生存,大概什麼都很難種活。
當您能養活手中的香草盆栽時,就能往葉菜類挑戰,體驗從種子培育的辛勞與感動。依照個人經驗推薦的植物有:空心菜(春夏秋)、皇宮菜(全年)、小白菜(春秋冬)、甜油菜(春秋冬)、茼蒿/山茼蒿(秋冬)、菠菜(秋冬)、芝麻菜(秋冬)。
迷你白蘿蔔收成,葉子可以醃雪菜做雪裡紅,從頭用到尾。
有許多小型瓜果根莖類也是在除了夏天之外,初學者也能輕鬆上手的,迷你蘿蔔家族就是其中一個例子,四季豆、花生、玉米、蘋果絲瓜、小番茄、秋葵、小黃瓜也是常見的入門款。筆者除了收成過迷你蘿蔔,還未成功種植出上述植物,所以很難詳述實際情況,讀者身邊應該有高手可以解答、或是涉獵書籍、親自前往花市/種苗行、(網路)園藝社團等。
因為氣候變遷,全年高低溫波動越來越難預估,防寒、防熱、防枯、防澇等,越來越需要各位耕種者的靈機應變和耐心,才能在農民曆漸漸失準的時代,稍稍掌握各種植物的種植黃金期。
1. 需要育苗的植物:催芽、報紙/布/防蟲(洗衣)網覆蓋、可使用三吋小盆之後隨生長再換大盆
2. 疏苗方法:使用園藝剪減少植物傷口,每隔兩週一次、讓葉子不要彼此重疊為準,不疏苗過度。
3. 觀察重點:保持通風、澆水後葉片不沾泥水減少病蟲害、是否缺乏陽光徒長 、盆栽定時旋轉維持日照平均、生長對稱。

下週的耕種日記會仔細配圖說明疏苗和穩固幼苗的方法,上面的敘述在實地實踐時的各種細節再行補充!
下下一篇會分享植物修剪、皇宮菜攀爬架以及清洗葉片的經驗,謝謝您的閱讀。附上一本讓我五體投地的書,也會補充到先前文章的推薦書目。
日日豐收的混植蔬菜盆栽https://www.sanmin.com.tw/Product/index/007696974
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作者介紹
徐心潔
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家中廢棄十年的花園,在兩年裡變成可食地景的菜園。 曾經寸草不生的土壤,日日夜夜的埋入肥料,長出了花朵。 隔年再長出蔬菜。 想重新讓自然活過來的同時,取得一點糧食,特別是現在人類的處境。我的雙手伸進土壤後,才知道人們失去多少生命力。
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