美食日誌

那年我家兩個弟弟還在念書時，我讀高二，不是普通高中的二年級喔！是高職二年級，我讀的是餐飲管理科

我和我弟弟們的共同點是家庭，我們的爸爸媽媽都是公務員。所以⋯該說是正常，還是不正常？

因為父母的工作性質，常常都工作到很晚才能回家，所以我和我弟弟們都是遙控器兒童

我們唯一的共同點是，很喜歡宅在房間裡面做自己想做的事，再來就是待過同一間安親班

我高二那年的暑假，我弟弟們都還在上課，不是國中三年級就是小學六年級，所以媽媽把我帶到安親班

讓我待在那邊做我自己想做的事，那個時候，我媽媽還幫我報了何嘉仁的KK音標班（英文）

讓我可以同時學英文，也負責看著我的弟弟們，再帶我們一起回家

那段時間我和安親班的老師，幾乎都是每天都會見到面，就連吃午餐，都是一起訂的

然後有一天，我們叫了大腸蚵仔麵線來吃，那個時候我就知道，我不能吃辣，那是小辣的大腸蚵仔麵線，吃到我整個嘴巴都腫起來了！

從此以後任何口味重的辛香料，我都不喜歡吃，蔥、薑、蒜⋯等爆香類食材我都是，包括韭菜

所以爸媽不在的平日，我都是一個人做飯給自己吃，就養成了練刀工的日常，我也只會煮一人份的餐

因為我不吃那些重口味的食物，所以蔬菜、水果和菇類，就成了我的主食

肉類食材的處理時間都很長，所以我平日只吃菜不吃肉，我都覺得我可以去寺廟裡面裡面當和尚了！