美食日誌
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那年我家兩個弟弟還在念書時，我讀高二，不是普通高中的二年級喔！是高職二年級，我讀的是餐飲管理科
我和我弟弟們的共同點是家庭，我們的爸爸媽媽都是公務員。所以⋯該說是正常，還是不正常？
因為父母的工作性質，常常都工作到很晚才能回家，所以我和我弟弟們都是遙控器兒童
我們唯一的共同點是，很喜歡宅在房間裡面做自己想做的事，再來就是待過同一間安親班
我高二那年的暑假，我弟弟們都還在上課，不是國中三年級就是小學六年級，所以媽媽把我帶到安親班
讓我待在那邊做我自己想做的事，那個時候，我媽媽還幫我報了何嘉仁的KK音標班（英文）
讓我可以同時學英文，也負責看著我的弟弟們，再帶我們一起回家
那段時間我和安親班的老師，幾乎都是每天都會見到面，就連吃午餐，都是一起訂的
然後有一天，我們叫了大腸蚵仔麵線來吃，那個時候我就知道，我不能吃辣，那是小辣的大腸蚵仔麵線，吃到我整個嘴巴都腫起來了！
從此以後任何口味重的辛香料，我都不喜歡吃，蔥、薑、蒜⋯等爆香類食材我都是，包括韭菜
所以爸媽不在的平日，我都是一個人做飯給自己吃，就養成了練刀工的日常，我也只會煮一人份的餐
因為我不吃那些重口味的食物，所以蔬菜、水果和菇類，就成了我的主食
肉類食材的處理時間都很長，所以我平日只吃菜不吃肉，我都覺得我可以去寺廟裡面裡面當和尚了！
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在創作的路上真的很多人問我說
到底要怎麼做出符合自己期待
但又可以表現得很有美感的作品？🥹
這個問題真的應該是每個創作者都一直在學習的課題吧！
提問的內容越是清晰，強者、聰明人越能在短時間內做判斷、給出精準的建議，他們會對你產生「好印象」，認定你是「積極」的人，有機會、好人脈會不自覺地想引薦給你
接近學校的段考，已經連續兩個周末都待在家裡了。愛趴趴走的媽媽，其實有點耐不住~
上次買的馬鈴薯要趕快煮以免發芽；還有冷凍庫裡的吻仔魚也待料理，好吧來煮頓晚餐。小孩都在房間念書，媽媽很閒，於是邊上網查作法邊洗菜，晚餐滷了一鍋肉，吻仔魚炒蛋，還有皮蛋地瓜葉。
結論是，媽媽我的手藝有點平淡，就可以吃但
或許不論成人或小孩，生命的成長都是依循相似的模式：遇到問題 → 尋找解方/評估資源 → 做出決策 → 付諸行動。很多事情只能在短時間內思考、決定後就採取行動。這就是人生，這就是成長。就和旅行一樣，沒有課綱可參考，沒有教案可以寫，遇到挑戰只能直接面對。就這樣一步步從做中學，從錯中學。
如果社會問題追根究底來自於教育，而教育最終還是得回歸到家庭發揮應有的功能，那麼，是不是應該讓親職成為人們願意投入、投資的一件事呢？
小時候的我超愛吃泡麵，尤其早年爸媽除了正職上班還要夜間兼差賺取我和老姐的教育費用，家中老姐和我最常吃的就是泡麵啦！不管如何，泡麵香總縈繞腦中。直到有次在折疊書桌上放好熱騰騰泡麵然後準備大快朵頤，接著就支撐桌面的支撐架卡榫沒卡好，熱水一整個灑落燙傷大腿後，泡麵這件事就暫時離開我童年一段時間，直到高中離
晚上，爸爸下班回家，進門看見我在廚房煮麵（他的晚餐），
沒看見兩兄弟的蹤影，他探頭問我：「他們兩個咧？」
「在房間看書。」我下意識回道，
但頓了一秒後，隨即驚叫：「媽啊！這是什麼神仙回答？！」
雞皮疙瘩差點牙起來有沒有！
對，我獨自在廚房煮麵，
哥哥（小一）弟弟（小班）各拿一本想看的
在疫情期間慢慢跟著母親取經，記錄下一道又一道簡單又好吃的家常菜。自己煮不但能省錢、增進夫妻感情，也是蠻有成就感的。我所嚮往的生活，有個自己的小菜園，在下班後忙碌的夜晚來臨之前，做幾道簡單又健康的料理，與家人談笑風生，是幸福也是種幸運。
孩子吃飯總是虎頭蛇尾，最後只好由我這個老媽子一口一口餵進他們的嘴，可是心中實在很不願意，動手拿湯匙挖飯、放進嘴裡，這是手部精細動作的訓練，所以為了要讓他們全程自己吃飯，也是費煞腦筋。
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但又可以表現得很有美感的作品？🥹
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上次買的馬鈴薯要趕快煮以免發芽；還有冷凍庫裡的吻仔魚也待料理，好吧來煮頓晚餐。小孩都在房間念書，媽媽很閒，於是邊上網查作法邊洗菜，晚餐滷了一鍋肉，吻仔魚炒蛋，還有皮蛋地瓜葉。
結論是，媽媽我的手藝有點平淡，就可以吃但
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如果社會問題追根究底來自於教育，而教育最終還是得回歸到家庭發揮應有的功能，那麼，是不是應該讓親職成為人們願意投入、投資的一件事呢？
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但頓了一秒後，隨即驚叫：「媽啊！這是什麼神仙回答？！」
雞皮疙瘩差點牙起來有沒有！
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孩子吃飯總是虎頭蛇尾，最後只好由我這個老媽子一口一口餵進他們的嘴，可是心中實在很不願意，動手拿湯匙挖飯、放進嘴裡，這是手部精細動作的訓練，所以為了要讓他們全程自己吃飯，也是費煞腦筋。