《美食體驗》"豬腸"初體驗(上)
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民以食為天、民女目光如"豆"
有些人天生有著敏感滴味蕾，對美食特別挑剔，為了滿足口腹之慾，甚至不惜千里迢迢驅車前往，僅為了一嚐美食在口中緩緩滑動滴感動。民女，也是屬"挑"字號的人物。
說起民女的"挑"，可是與生俱來，從小即被斷言是"尼姑"的最佳代言人；對"豆類"製品情有獨鍾，數十年如一日，名廚"老媽"總是費盡思量滴準備滿桌"山珍海味"，奈何我只對"豆類"動筷；一但有一餐沒"豆"類食品，"豆腐西施"我的下場，就只剩下"白飯+醬油"果腹。
上了國中，這種"症頭"可讓好友傷透腦筋，每回聚餐都得考量到"姑娘"我的特別"偏好"，而不得不放棄令人食指大動的美味。好友們為了能盡情享用"人間美味"，也成了說客，不停滴在我身旁描述著美食入口的種種感動。
在眾多好友滴慫恿、勸說下，原本不動如山滴我，意志力也開始動搖了，為了擺脫長久以來"豆腐西施"的名號，這次一定要大開"葷"戒、大口"吃肉"啦!!!為展現我的決心和誠意，特意要老媽開始準備"肉"便當。老媽聽了可感動萬分哩，從小以威脅利誘滴方式逼我就"肉"，今天竟然轉性啦!!!難得逮到這個絕佳機會，老媽豪不考慮滴接下這個任務。
隔天總算捱到午餐時刻，好友一起聚餐，為了展現我的誠意與決心，特別讓好友們瞧了瞧便當的內容，有肉、有菜、還有滷豬腸。
(待續~)
說起民女的"挑"，可是與生俱來，從小即被斷言是"尼姑"的最佳代言人；對"豆類"製品情有獨鍾，數十年如一日，名廚"老媽"總是費盡思量滴準備滿桌"山珍海味"，奈何我只對"豆類"動筷；一但有一餐沒"豆"類食品，"豆腐西施"我的下場，就只剩下"白飯+醬油"果腹。
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本身自詡為內臟狂好者，有幸室友也有一樣的「食性」，每次吃麵攤必定會點滿一桌小菜：除了滷蛋海帶基本班底外、麵腸、豬舌、豬頭皮…都整齊的排列在盤中，淋上古早味蒜味醬油再灑上一把蔥花，一口小菜搭配一口麵好滿足。
來到百貨公司，朋友問吃甚麼。我逛了一圈不知道要吃甚麼。於是點了常吃的滷肉飯肉羹套餐還加燙青菜。朋友笑說我點了她想吃的，於是她去吃別種了。
滷肉飯是一道充滿了人情味的台灣小吃。選用肥瘦相間的豬肉，切成小丁，經過多道工序精心滷製而成。滷汁中混合了醬油、冰糖、米酒、五香粉等多種調料，經過長時間的熬煮，豬
我家的日常吃食總是一陣流行過一陣的，這幾乎取決於我媽的喜好，她是個用情不專的婦女，對食物總抱有心血來潮的狂熱，淘汰外食餐廳的速度比發現「這家不錯」的速度還來得迅猛；她更能欽點某道食材或料理，榮登當季度的常駐嘉賓，例如泰式鮮蝦冬粉煲（整個冬季）、桶裝冰淇淋（半年），以及花生芽（久遠不可考）。
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