餐飲業的艱辛!

2022/11/16閱讀時間約 1 分鐘
餐飲服務業的艱辛!
星巴客員工60K很讓人羨慕嗎?但他暗藏的辛苦事一堆,以前我就是一個廚師很有資格說⋯其實每天上班真的很累啊!當時還想兼一分工作,但體力不足只能放棄!每天工時高~我們要提前營業時間備料,這段時間都一直低頭切、切、切,基本上很多時候都沒有冷氣,熱的要命⋯如果所在的店家生意好!營業前要處理的食材肯定多到你會哭😭營業時間客人多,真的會讓內場「蛇操」,一堆垃圾話滿天飛⋯讓人討厭到不行,當然笑話也不少!這樣才能宣洩壓力⋯
外場人員也是辛苦⋯常常有頭腦很奇怪的客人,讓人很想問他是怎麼活下來的只不過只能想想,很多基礎常識都要人解釋⋯客人中的霸主莫過於「小孩」了,真的也很難應對,有時關心他受傷語氣還要注意音量,不然家長會以為在罵他的小孩,家長可能就會罵你了!再來就是上菜的時候也要避免從他們附近,因為真的不知道小孩會幹什麼⋯可能突然手一揮就打翻菜、湯了,害得他受傷!後續發展的問題決定讓你哭,再來就是清潔問題⋯還有遇到節日還要佈置,這些事情都跟我們無關,因為我們一定不能假日休息只能安排休假,大部分時間都只能非假日出遊!在像聖誕、跨年的節日的時候看著店內的情侶⋯
不過也有好的地方⋯那就是大家常常相處感情自然要好,畢竟常常互相幫忙跟長時間待在一起,有可能會產生不少對的情侶❤️我以前⋯🤫

雖然小說寫好了⋯但等我進去再更吧!
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人生不如意十之八九,就紀錄一下我的人生感悟吧!還有放一些小說⋯不趕時間就佇足一下吧~
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