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| The Stories of Our Kitchen|許一個浪漫雪景的香蕉吐司嫩布丁

2022/12/29閱讀時間約 3 分鐘
攝影:Lily chen
當一個人發現自己能夠喜歡的東西變多時,我覺得那是人生的一個轉捩點。

學生時期總是做什麼都覺得討厭。討厭寫功課、討厭吃茄子、討厭考試、討厭大人總是用命令式的口氣叫我去做家事⋯⋯,討厭的東西過多,會讓人有種淹沒生活及自我本身的錯覺。

討厭的感覺好像是在控訴一種逼不得已。

漸漸的,忘了是從哪一天開始?我發現日子好像沒那麼討厭了。倒垃圾時能夠看見的日落很美,寫作文偶爾被老師誇的感覺其實還不錯,雖然茄子軟爛的口感並不是一朝一夕喜歡得上,但當我沒那麼用力去看那些不喜歡的時候,才發現原來我一直不滿意的是自己。

無論希望是否存在,我想願意相信奇蹟去許願的人,似乎比不願相信任何好事會發生的人幸福一點!因為願意相信的人會擁有往前走的力量,在抵達目的地之前,內在動力探討的是我們與自己的關係。

這樣的探討有些哲學,但我絕不排斥在餐桌上討論哲學的議題,畢竟吃和人類的思想密不可分!《廚房裡的人類學家》裡頭絕對有更多的秘密。

我許能夠看一場雪。即便聽過了眾多版本「下雪不是你想像的那回事」,但在我親眼看見雪景之前,我都會用《冬季戀歌》那種唯美的鏡頭去用力想像,畢竟唯有如此我才有動力去看雪。

把雪景搬到餐桌並非難事,只要有一份微甜的點心,再灑上一點糖粉,那瞬間的心動,我甚至有短暫的數秒以為自己是能夠實現願望的神仙教母。

當蛋液和著牛奶變成了的嫩嫩的布丁,那有如少女般Q彈的臉頰,頗有幾分姿色。接著,再拿起塞網和糖粉,以優雅的姿態在少女的臉龐落下一場浪漫的雪。

請允許我短暫的抽離並沉浸在自己的美好世界,我的腦海需要一個畫面讓我許願,甚至去相信就在眼前!

不切實際?!噢,不!我要大力反駁,不然為什麼近幾年冥想這麼流行?我們藉由各種引導,去相信自己置身於草原或徜徉於海洋,那為何不可去相信一場雪,即便只是在餐桌上。
攝影:Lily chen
|做法|
  1. 丹麥吐司切成正方形小塊,備用。
  2. 常溫牛奶打入兩顆雞蛋,均勻攪拌後加入糖。
  3. 烤盤底部放入融化奶油,放上丹麥吐司塊及香蕉片,靜置15分鐘(也可以前一天晚上先備用好)。
  4. 放入烤箱烘烤190度25分鐘,取出後撒上糖粉及放上冷凍藍莓,就完成了。
餐桌上正是談論人生的好地方,因為當我們忠於味覺的時候,嘴巴也比較不容易說謊欺騙自己。
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|The Stories of Our Kitchen| 雖然我能懂一個人做料理的優雅,不過,我偏愛為所愛之人洗手作羹湯的感動。 即便我隻身一人也能好好吃飯品茶,然而,我更著迷和所愛之人分享美食與咖啡的濃情。 如果問我,生活是什麼?我會說:「柴米油鹽醬醋茶,像極了最極致的親密」。
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