生活嘗試2: 察覺吃

長久以來，我們被灌輸一日三餐。不吃，會餓，難受。

歡慶的場合，團聚的場合，要吃大餐。大餐，代表獎賞，吃大餐，就會快樂。

但，真的嗎? 或許，那只是我們大腦丟出來的訊號。

而大腦之所以給我們飢餓的訊號、給我們期待與喜悅的訊號，也只是我們已經訓練大腦習慣這樣想。

今天思考到，一日一餐、兩餐，每一次吃或不吃，都應該是確認身體是否需要，因為身體每天狀況不同，並非每天都要一日三餐，不需要只是照著約束而吃。不是因為早上要開始工作，就一定得吃早餐，不是中午休息鐘響，就一定要吃午餐。也不是下了班，就要趕快去吃晚餐。

不吃會餓，但如果告訴大腦，身體不需要這麼多食物，久了，在那個時間點，大腦就不會再釋放這樣的訊號，肚子也不會叫，不會難受。

我身邊的同事，早上一定要一杯咖啡，中午回到座位，再帶一杯咖啡，她深信沒有咖啡，她會想睡覺。但我的觀察，不會，那是因為你已經習慣一定要有咖啡，你依賴咖啡，你已經咖啡成癮，你以為你下午總是想睡覺，所以要喝咖啡，事實上是你若沒喝咖啡，大腦就釋出"想睡覺"的訊息，因為大腦已經習慣這個時間期待、預期喝咖啡。

這讓我想到，飲食是否也是如此。我以為我餓，但事實上，是我的大腦在某個時間點就自動釋出"我餓"的訊號，即使我的身體不餓。今年開始，我要開始觀察我已經習以為常40多年的飲食習慣，我要以餐為單位、以每一次進食為單位，都觀察我的身體是否需要這次進食，對於每一次進食感受如何，是我的大腦想吃，還是我的身體想吃；我所吃進去的每一餐，究竟是下意識的在滿足我的大腦，還是在滿足我身體真正的需要。

今天看日本禪師的書，他說在佛法的訓練中，有一段歷程是，年輕法師們必須不穿鞋，冬天也踩在冰冷的雪地上，一開始非常痛苦，後來居然能夠習慣赤腳，並深深感到溫暖與寒冷的差別；另外，曾有一段時間，他們每日三餐，都只有稀飯配兩片醬瓜，一日熱量不過七百卡，他曾餓到快要昏倒。

但也是這樣的經驗，讓他深切體認到，在這個世界上，唯一需要的、唯一重要的，就是這個身體而已，只有身體活著，這件事是不能放棄的，其他的一切都並非必要。

對於進食的覺察，身體對於進食的反應，這是物質豐富的現代人缺乏的，所有人從出生起就未曾覺察，甚至一輩子都不曾覺察。

去年的功課，是對於金錢的思考，今年的功課，是對於身體進食的思考。