西班牙

閱讀時間約 2 分鐘
謝謝夥伴Shu的分享

西班牙洋蔥馬鈴薯蛋餅

西班牙洋蔥馬鈴薯蛋餅
Shu:西班牙洋蔥馬鈴薯蛋餅,是西班牙家庭必吃的一道家常菜
食材簡單,美味。
https://www.youtube.com/watch?v=pvlkYYdIBV0

西班牙伊比利豬

法國麵包夾火腿
西班牙伊比利豬火腿切的藝術
https://www.youtube.com/watch?v=Is0OfbxTywg
Shu提到,伊比利豬是會走路的橄欖樹,放牧在森林、田裡,吃野生橡子果、小小麥等,養殖方式跟食物不同,產生對人體很好的油脂,類似橄欖油
西班牙家庭會買一整隻伊比利豬火腿品嘗(詳影片)。
平常如果工作忙碌,Shu會切法國麵包夾伊比利豬火腿、蕃茄和少許橄欖油,
簡便但又充滿風味的午餐。

西班牙海鮮燉飯

西班牙海鮮燉飯
Shu: 每個家庭有不同風味的海鮮燉飯,鄰居是煮海鮮燉飯的高手,鄰居家裡有好幾種不同尺寸大小的鍋子,依人數選用鍋子來料理海鮮燉飯請客。

西班牙野生黑松露

黑松露(Shu拍攝)
尋找西班牙野生黑松露
https://www.youtube.com/watch?v=HxiwlS3Mqc8
Shu: 黑松露最大的特色就是它獨特濃厚的香氣,推薦和雞蛋一起料理。
黑松露煎蛋
食譜: 黑松露搗煎蛋
任何廚房新手都不會失敗的一道佳餚,
用較多的油將蛋煎到蛋黃呈半熟後,取出放到盤子上後跟蛋黃稍微搗散,
再拌入黑松露片(或把松露切成細條棒)及少許雪花片鹽,
又是一道既簡單又能把松露香氣完全提升的黑黃金菜。

巴塞隆納

聖家堂
巴塞隆納10大必遊景點
https://www.youtube.com/watch?v=HjlmZegeEr8
Shu: 西班牙適合旅遊的季節,其實當你覺得你有時間,你想來的時候,都是最好的季節,因為每個季節都不一樣,可以看到的東西都不太一樣,所感受到的東西都不一樣,當你覺得,我現在是我可以去的時候,是最好的選擇。
愛情

西班牙經典情歌
深情地吻我BESAME MUCHO

個人在成長的過程中,難免會遭遇到種種挫折,夥伴之間的對話練習可以提供一個接納、支持和信任的情境,由夥伴們互相陪伴探索自我,對自己的問題以及問題所衍生出來的情緒和想法等做深入的探索和討論,藉此提升個人的自我覺察能力,激盪出更多的可能和選擇,或是創造新的觀點和意義,促成個人改變與行動。
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我想那一次的那個畫面,是我跟我自己比較深的接觸和靠近,這是一個老天爺送的禮物
孩子說『老師總是表揚班級成績好的同學。』 我問他『會不會很難過?很生氣?』 他說『不會』,我問他『想不想被表揚?』 他說『想』,可是他怎麼努力,老師都看不到。
《李崇建:一週一練習,一年學會冰山理論- 第24週》 觀點不是絕對的,是相對的。 觀點不是真實的,是透過比較而來的。 觀點不是對立的。 觀點透過感官而形成。
「痛苦是轉化的一部分」 對話脈絡:探索、體驗、核對、轉化、落實 (李崇建《練心》P81) 轉化我覺得是最困難也覺得最重要的
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《李崇建:一週一練習,一年學會冰山理論- 第24週》 觀點不是絕對的,是相對的。 觀點不是真實的,是透過比較而來的。 觀點不是對立的。 觀點透過感官而形成。
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