長輩家的吃（抱怨）
閱讀時間約 1 分鐘
原本不打算再寫這系列的抱怨文⋯⋯
但前幾天吃到了一餐恐怖的海鮮粥，現在回想起來還是覺得味道太複雜的恐怖⋯所以還是寫出來壓壓驚😅
我本身其實很懶得下廚，一週午晚餐十四餐大概一半自己煮一半外食/外送，雖然不算是很會煮菜，但是在味覺&嗅覺上倒是很挑剔🤔個人認為有些菜/肉是一道菜的主角，就不要再選其他會搶走主角風味又不搭的食材丟進去一起熬⋯
就來詳細說說這次恐怖海鮮粥有什麼料吧！除了紅蔥頭、香菇、飯，下面提到新鮮的食材都是從全聯購入，鴻禧菇、雪白菇、絲瓜、帶殼蛤蠣、熟文蛤肉、草魚、小蝦仁、絲瓜、娃娃菜、洋蔥、馬鈴薯⋯長輩為了要讓小孩都可以吃所以沒有加什麼調味料，這也就算了，我平常煮一些本身帶有鹹味的海鮮料理也不會另外加調味料就很好吃了，但可能是沒有另外再調味的關係⋯長輩的海鮮粥充斥著各種不協調的味道：
1.熟文蛤腥味很重
2.紅蔥頭跟海鮮們搶味道
3.娃娃菜的味道跟海鮮實在不搭
4.草魚跟蛤蜊絲瓜也不搭
5.馬鈴薯？！你在這做什麼？
6.全聯小蝦仁的腸泥好多讓我看得都沒有食慾⋯
還有很多可以吐槽的點，總之是個不好吃到我意思意思的只撈飯吃，最後剩下一大碗給老公，而本身胃口很好的小孩也吃不到半碗就不吃了😅
長輩家燉的肉更是讓我懼怕，不知道長輩們在燉煮前是不是沒有用薑或是酒去腥？那種肉味不是什麼香的燉滷肉味，而是單純很重的肉味，像是在國外吃過的鹿肉料理一樣@@（我實在想不到平常大家比較可以體會到的類似味道來形容⋯或是像國外沒有先放血的豬肉？）
說是任性也罷⋯⋯但我實在被海鮮粥驚嚇到不想再吃長輩家其他餐，所以後來都用想吃什麼直接去買外食吃😜
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轉載自：銀色大門老人送餐大使：詠樂
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