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臭香的番薯、樟樹的清香

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完了,整鍋的蕃薯為什麼會有臭香味?原來是細小的蟻象蟲造成的,小小的蟻象在甘藷上啃噬如斑點的小孔,特別在久旱不雨時蟲害特別厲害。去年拿朋友友善種植的蕃薯,才第一次知道有「臭香」這種事,整袋多多少少有幾顆會有臭香,要靠鼻子聞,挑出來。這不是說朋友種的有臭香不好,倒是要問:為什麼一般買的甘藷都不會有臭香呢...?

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Down to Earth 親土生活
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"在土地上耕種、養育食物,堪稱是人與土地最親密的關係,雙腳紮根在泥土大地,透過四季變遷中一次一次與環境豐富的互動,一個人安身立命的感覺會更堅定,並在能量滿溢的時刻獲得身心平衡。" 把雙手雙腳深入土地中,是一種嚮往,是一種療癒,也是現代生活迷茫、無根的解方。Go down to earth~
2025/01/09
如果我找個人來農場實習,跟他說要挖土,一定會被拒絕,因為這跟想像中的農耕太遠,不是要有一畦畦菜畦,主要是種植、採收、澆水這樣嗎?可是務農這幾年,的確都在周圍水、地形的控制和營造上花時間..
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2024/10/17
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2024/03/21
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