也只有為自己倒上一杯酒，當我一個人喝酒的時候，那我喝的一定不是酒。——小曼 一個人的酒
「泡泡」，是以葡萄柚為基底的調酒，由上而下品嚐，先是酸甜的萊姆氣泡酒，而底藴，是葡萄柚的苦澀，就像他的名字一樣，泡泡的出現總是美好，在嘴裡刺激著舌尖的氣泡，甜甜的果香停留在舌中，不過隨即消失，留到舌根的，使剩下微澀微苦的尾韻，泡泡消失後，會留念他在空中漂浮的夢幻，但他始終都有消失的一刻。
好像友情，好像人生，人生漫漫，總會有需要一個人的時候，所有人都會離開，最後剩下的只有自己，再如何承諾不變的友誼，都會消失，留下自己，陪伴自己。這杯泡泡正是陪伴我今日夜晚的朋友，不斷上下滑動訊息欄，似乎我的身邊也就這些朋友，他們今天都沒空，正當我在思考要如何面對夜晚時，我想到了我自己。
於是立刻背起背包，前往我最喜歡的酒吧，喝下第一口泡泡的同時，我知道我的決定是對的。練習一個人，這樣在失去的時候，也不至於丟失了自己，我喜歡一個人獨處，一個人喝酒，享受生活，享受時間。
