445# 謝謝阿陶,謝謝小豬超市,讓我們又更加了解冰島了。

更新 發佈閱讀 3 分鐘

[冰島]

「到了旅程的尾聲,該面對的也該勇敢面對了。」長谷川跟阿陶站在小豬超市的門口,風依然蕭瑟,但長谷川的表露出自信的贏家氣息,絲毫沒有一點點退縮。

阿陶深呼吸了幾下,他知道再也無法挽回。說好的,長谷川全程開車載我們冰島環島成功後,阿陶就要願賭服輸吃下冰島最暗黑的食物--「臭鯊魚」。

臭鯊魚是所謂的「發酵鯊魚」(Hákarl)用「小頭睡鯊」的肉,經過發酵、晾乾四至五個月後製作而成的冰島傳統美食,通常是冰島人在冬季節慶裡會採用的傳統料理,味道非常非常重。傳統發酵方法會在礫石海灘上挖個洞,將小頭睡鯊的肉放置在洞裡後,用大量的小石頭蓋起來,讓被石頭壓著的魚肉慢慢將身上殘留的汁液擠壓出。而現在的發酵方法則是將鯊魚肉放置具排水功能的塑膠容器裡發酵。在現代社會的冰島,當然不用等到聖誕節,平常超市就可以買到這樣深具冰島傳統風味的料理。

「要帶回房間吃嗎?」阿陶聲音微微的顫抖。

「廢話當然不行啊!臭得要死要怎麼睡覺?」我冷冷的說,毫無憐憫的意思。

我們找了一個空地,就開始這個儀式。阿陶把臭鯊魚切成小方塊,用牙籤插著吃,而我跟長谷川站在大約兩公尺處,當然是逆風,我們確認過了。

raw-image

「開始咬了嗎?」我大叫,探詢一下目前的進度。

「真的要吃嗎?」阿陶露出地獄一般的表情。「用聞的就覺得超臭耶!」

「快啦!很冷耶!」長谷川一向沒什麼耐心。

看著阿陶緩緩的吃下去,我們真的覺得他傻了,這種鬼東西就應該捏著鼻子光速吞下,但他老兄居然還真的認真的品嚐起來。

「現在感覺還好!淡淡的鹹味!」前五秒阿陶這樣說。

「啊!不行啊!啊!不行!啊啊啊!」後五秒阿陶是這樣的。「咬下去完全是阿摩尼亞的味道啊!整個鼻子都是,啊啊啊啊啊!」

幸好阿陶在儀式開始前就準備好三種不同的飲料放在前面,先喝了水,看起來是沒用,最後喝了可樂才勉強從地獄爬回來。

「口感如何啊?」長谷川不放過他。

「很Q彈!很像硬一點的皮蛋!」阿陶臉色發白。「就是便便皮蛋啦!」

我跟長谷川滿意的點點頭。謝謝阿陶,謝謝小豬超市,讓我們又更加了解冰島了。

留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
貳零陸參2063
369會員
426內容數
其實,不只酒後會吐真言,在深夜遇到鬼的沙漠裡也容易吐真言 。「我希望,我能一直旅行到西元2063年。」我說。用力的把燒剩的木材插到沙地裡。
貳零陸參2063的其他內容
2024/12/14
有一邊喝咖啡一邊翻著英文旅遊指南的外國遊客,還有不小心睡著的孩子,趴在他媽媽懷裡像一本摺起來的小書。
Thumbnail
2024/12/14
有一邊喝咖啡一邊翻著英文旅遊指南的外國遊客,還有不小心睡著的孩子,趴在他媽媽懷裡像一本摺起來的小書。
Thumbnail
2024/10/05
在這個同時我發現一個非常詭異的現象,這間店裡所有人都點了…
Thumbnail
2024/10/05
在這個同時我發現一個非常詭異的現象,這間店裡所有人都點了…
Thumbnail
2024/06/15
幫他惡補馬術,今天騎上馬來顯然自信許多,至少不會吐在馬背上。
Thumbnail
2024/06/15
幫他惡補馬術,今天騎上馬來顯然自信許多,至少不會吐在馬背上。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
牙敗、牙敗-- 明明是群滑溜溜、蛇一般的傢伙嘛。 「糟糕,好吃極了。完了,真的很好吃耶。」 鰻魚和初鰹,分別於梅雨時節前後出現,被角田光代封為「能夠喚起日本人血液中江戶DNA的兩項食物」。
Thumbnail
牙敗、牙敗-- 明明是群滑溜溜、蛇一般的傢伙嘛。 「糟糕,好吃極了。完了,真的很好吃耶。」 鰻魚和初鰹,分別於梅雨時節前後出現,被角田光代封為「能夠喚起日本人血液中江戶DNA的兩項食物」。
Thumbnail
當生理基本需求被滿足,才有體力腦力發展非物質享受,而「食物」正是這個理論的最佳典範~
Thumbnail
當生理基本需求被滿足,才有體力腦力發展非物質享受,而「食物」正是這個理論的最佳典範~
Thumbnail
某孩在魚攤前躊躇再三,眼神專注,渾身散出渴望。 他眼前一盤大魚,圓頭長身,一公一母、尾鰭若剪,肚黃背黑,裝了冰塊的托盤裝不下倆,太長,沒有一公尺少說也七、八十公分。顧攤的妹子操一口濃厚越南口音國語,身形苗條若眼前的魚,口條甚好,舉起那兩枚大魚,正鼓著魅惑給某孩,直誇魚好、新鮮不貴。 這妹子是老江
Thumbnail
某孩在魚攤前躊躇再三,眼神專注,渾身散出渴望。 他眼前一盤大魚,圓頭長身,一公一母、尾鰭若剪,肚黃背黑,裝了冰塊的托盤裝不下倆,太長,沒有一公尺少說也七、八十公分。顧攤的妹子操一口濃厚越南口音國語,身形苗條若眼前的魚,口條甚好,舉起那兩枚大魚,正鼓著魅惑給某孩,直誇魚好、新鮮不貴。 這妹子是老江
Thumbnail
我在市集魚攤前挑選鮭魚切塊,一位阿姨毫不客氣擠進我前頭,又俐落拿起夾子快速挑選鮭魚塊後遞給老闆結帳。我看著盤內那些剩餘的、賣相不佳的,心中略感失望。 老闆見狀竟立即端出一大盤全新鮭魚塊,令我眼睛為之一亮便開始有模有樣地挑選,老闆見我夾取的清一色皆為鮭魚背肉便疑惑地問我:「小姐有買過嗎?妳都怎麼煮?
Thumbnail
我在市集魚攤前挑選鮭魚切塊,一位阿姨毫不客氣擠進我前頭,又俐落拿起夾子快速挑選鮭魚塊後遞給老闆結帳。我看著盤內那些剩餘的、賣相不佳的,心中略感失望。 老闆見狀竟立即端出一大盤全新鮭魚塊,令我眼睛為之一亮便開始有模有樣地挑選,老闆見我夾取的清一色皆為鮭魚背肉便疑惑地問我:「小姐有買過嗎?妳都怎麼煮?
Thumbnail
泰國鱧在臺灣魚市場、餐廳相對罕見,但在其他地方卻是高級美食。文章介紹了泰國鱧的外貌特徵、生活環境和食用方式,以及外籍移工對泰國鱧的喜愛。
Thumbnail
泰國鱧在臺灣魚市場、餐廳相對罕見,但在其他地方卻是高級美食。文章介紹了泰國鱧的外貌特徵、生活環境和食用方式,以及外籍移工對泰國鱧的喜愛。
Thumbnail
在馬祖旅遊時,不要錯過當地的美食,尤其是歲月古井的蟲弟餅和石花凍。這篇文章介紹了這兩種美食的口感和價格,以及推薦的停留時間和交通方式,讓你在遊玩時有更多美食選擇。
Thumbnail
在馬祖旅遊時,不要錯過當地的美食,尤其是歲月古井的蟲弟餅和石花凍。這篇文章介紹了這兩種美食的口感和價格,以及推薦的停留時間和交通方式,讓你在遊玩時有更多美食選擇。
Thumbnail
每次跟朋友出海釣魚,最惱人的就是啥魚也沒釣到,但就是只收穫滿滿一籮筐的Shool Shark (翅鯊),這種小鯊魚在整個紐西蘭海域不能說滿坑滿谷嘛,也只能說是多到人見人厭。 尤其洋人壓根子不吃這種肉質軟趴趴又瘦又沒脂肪的軟骨魚,即便拿來炸魚薯條都是屬於最次最便宜的那種,所以每次洋人釣到鯊魚就是
Thumbnail
每次跟朋友出海釣魚,最惱人的就是啥魚也沒釣到,但就是只收穫滿滿一籮筐的Shool Shark (翅鯊),這種小鯊魚在整個紐西蘭海域不能說滿坑滿谷嘛,也只能說是多到人見人厭。 尤其洋人壓根子不吃這種肉質軟趴趴又瘦又沒脂肪的軟骨魚,即便拿來炸魚薯條都是屬於最次最便宜的那種,所以每次洋人釣到鯊魚就是
Thumbnail
作者在泰國的旅程中,除了品嚐了各種美食,包括「倒海鮮」和炒雪糕,還對購買首飾抱有期待。然而,她發現在夜市中,衣服和美甲的攤位遠多於首飾。
Thumbnail
作者在泰國的旅程中,除了品嚐了各種美食,包括「倒海鮮」和炒雪糕,還對購買首飾抱有期待。然而,她發現在夜市中,衣服和美甲的攤位遠多於首飾。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News