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在葡萄牙吃的蛋塔應該就是「正宗」葡式蛋塔吧?

2023/06/03閱讀時間約 1 分鐘
葡萄牙有什麼呢?我浮現的答案是藍白磁磚和蛋塔,然後...想不出來了!
那就來顆葡萄牙的蛋塔品嚐,嗯...還是肯德基爺爺家的蛋塔合我口味,為了銷售當然會改良成合乎當地人的口感,與「正宗蛋塔」相較下,大慨只保留外觀的相似度。
蛋塔內餡類似泡芙的軟棉棉~
這顆蛋塔的外皮烤得酥脆,咬下去屑屑絕對掉滿地,皮偏硬一點,需施一點力才能咬斷,內餡飽滿軟綿綿,類似泡芙的內餡,但不會太甜,吃完也不會有再來一顆的衝動。
是不是正宗其實不太重要,合乎自己的口味才是王道,當然我這顆蛋塔你來吃,嗯嗯...形容絕對與我不同。
別人意見只能參考,不然只會偏離自己的喜好越來越遠了...
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林純魚
林純魚
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第一波:葡萄牙之路(波多-聖地牙哥)
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滑稽的流不停右鼻孔鼻水~
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