在葡萄牙吃的蛋塔應該就是「正宗」葡式蛋塔吧？
葡萄牙有什麼呢？我浮現的答案是藍白磁磚和蛋塔，然後...想不出來了！
那就來顆葡萄牙的蛋塔品嚐，嗯...還是肯德基爺爺家的蛋塔合我口味，為了銷售當然會改良成合乎當地人的口感，與「正宗蛋塔」相較下，大慨只保留外觀的相似度。
這顆蛋塔的外皮烤得酥脆，咬下去屑屑絕對掉滿地，皮偏硬一點，需施一點力才能咬斷，內餡飽滿軟綿綿，類似泡芙的內餡，但不會太甜，吃完也不會有再來一顆的衝動。
是不是正宗其實不太重要，合乎自己的口味才是王道，當然我這顆蛋塔你來吃，嗯嗯...形容絕對與我不同。
別人意見只能參考，不然只會偏離自己的喜好越來越遠了...
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