宮城縣｜仙台🥩善治郎牛舌｜超厚、超彈、超，仙台必吃推薦
更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
在日本東北，熱鬧又便利的區域首選絕對是仙台
說到仙台，最有名的美食當然是牛舌
說到仙台，最有名的美食當然是牛舌
每個饕客心中也有自己的牛舌NO.1，包括許多台灣人認識的利久牛舌、曾經上過孤獨的美食家的萃萃等，出發前也看了PTT各網友的推薦，選擇了每三個留言就會出現一次的善治郎
這次來到仙台，選擇了同樣也是名店+許多人的愛店─善治郎牛舌
仙台車站的3樓就有一條牛舌街，在那也可以吃到善治郎
不過從車站步行不到3分鐘的路程，就可以抵達善治郎的本店（聽說會比在車站內排隊的人少一點）
不過從車站步行不到3分鐘的路程，就可以抵達善治郎的本店（聽說會比在車站內排隊的人少一點）
營業時間是上午11:00開始的仙台駅 駅前本店
抵達時約11:15，外面已經排滿客人，看起來有超多上班族
需先抽號碼牌在一旁等待
抵達時約11:15，外面已經排滿客人，看起來有超多上班族
需先抽號碼牌在一旁等待
等待時間可以先看看店外的菜單，平日中午也有平價的商業午餐
等待時間約40分鐘，不算太久就輪到我們了
等待時間約40分鐘，不算太久就輪到我們了
菜單
平日商業午餐 （供應時間：11:00-15:00）
想吃到便宜的知名店家餐點，就不能錯過平日的午餐時間，通常都會推出商業午餐
善治郎的商午大概1,500円內，就能用比較便宜的價格，就能品嘗到牛舌套餐，但肉的部位或是肉片數的選擇，就沒有一般套餐來得豐富
貼個2張菜單供大家參考，詳情可以上善治郎官網看看
真中牛舌套餐
3枚（共9片），3,740円（約台幣822元）
這次吃的是真中牛舌，是取牛舌最尾端、最柔嫩的部分，因為部位比較小，所以價格也比一般的牛舌套餐貴
每一枚真中牛舌都還會再對切3片，重點是都還超厚！這隻牛到底吃什麼長這麼好
套餐中的沙拉，可以選擇換成山藥泥
我個人非常推薦換成山藥泥，淋在飯上+一點醬油，讓飯的口感會有點黏黏滑滑的，吃起來不只清爽解膩，營養價值也很高
我個人非常推薦換成山藥泥，淋在飯上+一點醬油，讓飯的口感會有點黏黏滑滑的，吃起來不只清爽解膩，營養價值也很高
沒有在開玩笑，每一片牛舌都有夠厚
第一次吃善治郎的我，其實有點擔心會不會咬不斷，牙口差的人真的很討厭咬不斷的食物...沒辦法體驗所謂肉的韌性XD
第一次吃善治郎的我，其實有點擔心會不會咬不斷，牙口差的人真的很討厭咬不斷的食物...沒辦法體驗所謂肉的韌性XD
但善治郎的牛舌非常有彈性，一咬就斷，油脂的香氣直接在嘴裡散開
根本是天堂美味，不可能還有更強的牛舌吧 （好嚴重）
豐厚的牛舌，也讓隔壁桌點平價商業午餐的大叔忍不住搭話：你點的是什麼啊？怎麼我的菜單（商業午餐）上沒有？你看我的肉好薄XD
牛尾湯
隨套餐附的牛尾湯也一點都不隨便，大量的蔥白和不手軟的牛尾
湯頭也是鮮甜好喝，唯一的缺點可能就是，肉也給太多了
湯頭也是鮮甜好喝，唯一的缺點可能就是，肉也給太多了
白飯+山藥泥
很多人不喜歡山藥泥軟黏的口感，但搭配白飯真的是另一個層次的美味
跟牛舌一起瞬間就能把飯扒光，也難怪善治郎提供續飯一碗免費的服務
善治郎不愧是許多人心目中的牛舌愛店，上菜速度快、品質良好，整個套餐組合不馬虎，最精華的牛舌著實厲害！
真中牛舌的價格確實不便宜，但吃了就能理解價值所在
仙台還有司、闇這兩家也是被眾網友私心說：拜託不要再推薦 的愛店
下次再來仙台好好享受牛舌！
下次再來仙台好好享受牛舌！
交通方式
從JR仙台站的西口，走路約3分鐘抵達
🥩地址：宮城県仙台市青葉区中央1-8-38 AKビル 3F
📞電話：022-723-1877
⏰營業時間：11:00~23:00（最後點餐時間： 22:30）
🚫定休日：1月1日
🥩地址：宮城県仙台市青葉区中央1-8-38 AKビル 3F
📞電話：022-723-1877
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早起，看到賢三傳來的訊息。他的咖啡廳是早上六點開到下午三點。他會在凌晨五點起床準備。每天起床，傳一段語音祝福給我，希望我今天順利開心。還有他很想念我。
我都是帶著一種被呵護的甜蜜感起床，和他在一起到現在，幸福感到不真實，甚至我很害怕這樣的幸福是虛假跟暫時的。不過今早我竟然冒出一個念頭：
出發吧！鎌倉！沒有手機的日本獨旅— 我在「海街」寫「日記 」！
時間回到2022年末，對於日本文化相當憧憬的我，總算有機會安排一趟屬於自己的獨旅，除了旅行外，更想給自己的25歲後留下點足跡，目的地理所當然就是日本，這也是人生首度踏上日本，回想正式愛上日本，是因為電影《海街日記》與日劇《喜劇開場》，
這趟從東京羽田機場飛往新加坡樟宜機場的日航JL37航班，感謝座艙長森重桑，山田桑與齋藤桑親切貼心又無微不至的服務，完美詮釋了日式おもてなし(omotenashi)的高雅精神，再加上米其林級別的餐飲。整趟飛行無論在細節處或是服務品質上都讓人印象深刻，感受到極致的舒適，讓這趟空中旅程宛如一場難忘的饗宴！
從賢三那裡得知，我有幾個「台灣人沒有，只有日本人有」的生活及飲食習慣。聽完覺得神奇，想跟訂閱制的大家分享，不知道你們有沒有跟我一樣是「日系體質」。
首先第一個，我從小到大都不喝水。
記得過去為督促自己，在 IG 發起我要天天喝水的事，但這個習慣沒有堅持一個月就打回原形。
我發現自己
今天值飛JL37航班的是2003年離廠的 B777-300ER，註冊編號為 JA732J，8個頭等艙，49個商務艙，40個豪華經濟艙，147個經濟艙，共244個座位。這架JA732J別看已經22歲，她可是波音777-300ER首架試飛機，對波音與最早決定引進777-300ER的日航來說都別具意義。
你知道嗎？光統計 2019～2025 年，日本郵局的年賀狀印刷數量就超過 500 萬張，可說是非常可觀！雖然近年來，年輕人大多透過手機貼圖、SNS 訊息傳達新年祝福，但對於公司行號、長輩或是喜歡手寫溫度的人來說，每年寄年賀狀給廠商客戶、朋友同事仍是非常重要的傳統。
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德國豬腳
德國豬腳是這裡的經典招牌菜之一。選用上好的豬腳，經過多道工序精心烹調，外皮金黃酥脆，內裡的肉質嫩滑多汁，香氣四溢。
上野車站前面有家平價牛舌叫做ねぎし牛舌
台幣不到400元
牛舌要選白厚切套餐（紅牛舌比較硬有腥味）
烤好的牛舌又脆又彈牙相當的好吃
麥飯可以無限續
同時還要淋上山藥泥一起吃
滑溜的口感 非常特別
另外可以加點炸豬排
豬排是採用腰內肉
剛炸起來粉紅粉紅的
非常軟嫩
最後配上牛
在東京車站附近找不到原本想吃的NY Perfect Cheese後，我決定試試不遠處的利久牛舌早餐。優惠定食只在平日提供，飯量可以免費加大。牛舌鹽巴調味簡單美味，非常推薦在東京車站轉車前來品嚐。
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Day1的低標：平安搭機抵達仙台，成功抵達仙台東大都會飯店入住
Day1的進階目標：晚餐吃到烤牛舌，最好是善治郎
Day1結果：全部都有達成，不過過程起起伏伏啦
真正做到的事，引用上篇實際行程流水帳：
「2/1 長榮班機BR118 10:15預定起飛
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