在日本東北，熱鬧又便利的區域首選絕對是仙台
說到仙台，最有名的美食當然是牛舌
每個饕客心中也有自己的牛舌NO.1，包括許多台灣人認識的利久牛舌、曾經上過孤獨的美食家的萃萃等，出發前也看了PTT各網友的推薦，選擇了每三個留言就會出現一次的善治郎
這次來到仙台，選擇了同樣也是名店+許多人的愛店─善治郎牛舌仙台車站的3樓就有一條牛舌街，在那也可以吃到善治郎
不過從車站步行不到3分鐘的路程，就可以抵達善治郎的本店（聽說會比在車站內排隊的人少一點）
營業時間是上午11:00開始的仙台駅 駅前本店
抵達時約11:15，外面已經排滿客人，看起來有超多上班族
需先抽號碼牌在一旁等待
等待時間可以先看看店外的菜單，平日中午也有平價的商業午餐
等待時間約40分鐘，不算太久就輪到我們了
菜單
平日商業午餐 （供應時間：11:00-15:00）
想吃到便宜的知名店家餐點，就不能錯過平日的午餐時間，通常都會推出商業午餐
善治郎的商午大概1,500円內，就能用比較便宜的價格，就能品嘗到牛舌套餐，但肉的部位或是肉片數的選擇，就沒有一般套餐來得豐富
貼個2張菜單供大家參考，詳情可以上善治郎官網看看
真中牛舌套餐
3枚（共9片），3,740円（約台幣822元）
這次吃的是真中牛舌，是取牛舌最尾端、最柔嫩的部分，因為部位比較小，所以價格也比一般的牛舌套餐貴
每一枚真中牛舌都還會再對切3片，重點是都還超厚！這隻牛到底吃什麼長這麼好
套餐中的沙拉，可以選擇換成山藥泥
我個人非常推薦換成山藥泥，淋在飯上+一點醬油，讓飯的口感會有點黏黏滑滑的，吃起來不只清爽解膩，營養價值也很高
沒有在開玩笑，每一片牛舌都有夠厚
第一次吃善治郎的我，其實有點擔心會不會咬不斷，牙口差的人真的很討厭咬不斷的食物...沒辦法體驗所謂肉的韌性XD
但善治郎的牛舌非常有彈性，一咬就斷，油脂的香氣直接在嘴裡散開
根本是天堂美味，不可能還有更強的牛舌吧 （好嚴重）
豐厚的牛舌，也讓隔壁桌點平價商業午餐的大叔忍不住搭話：你點的是什麼啊？怎麼我的菜單（商業午餐）上沒有？你看我的肉好薄XD
牛尾湯
隨套餐附的牛尾湯也一點都不隨便，大量的蔥白和不手軟的牛尾
湯頭也是鮮甜好喝，唯一的缺點可能就是，肉也給太多了
白飯+山藥泥
很多人不喜歡山藥泥軟黏的口感，但搭配白飯真的是另一個層次的美味
跟牛舌一起瞬間就能把飯扒光，也難怪善治郎提供續飯一碗免費的服務
善治郎不愧是許多人心目中的牛舌愛店，上菜速度快、品質良好，整個套餐組合不馬虎，最精華的牛舌著實厲害！
真中牛舌的價格確實不便宜，但吃了就能理解價值所在
仙台還有司、闇這兩家也是被眾網友私心說：拜託不要再推薦 的愛店
下次再來仙台好好享受牛舌！
交通方式
從JR仙台站的西口，走路約3分鐘抵達
🥩地址：宮城県仙台市青葉区中央1-8-38 AKビル 3F
📞電話：022-723-1877
⏰營業時間：11:00~23:00（最後點餐時間： 22:30）
🚫定休日：1月1日
