膽固醇過高 ? 該如何控制攝取飲食及生活習慣是一大重點
閱讀時間約 2 分鐘
除可怕癌症之外，心血管疾病可說是現今普遍面臨的健康威脅之一，經常導致心血管併發症狀的「動脈粥狀硬化」嚴重變化，其關鍵因素就是膽固醇導致，現今大家飲食過度、不均衡及常常吃消夜熬夜情況下越來越常見，讓膽固醇過高的風險不再僅限於中高齡患者，逐漸年輕化，對年輕人來說也是要相當注意的。
如何健康地並降低膽固醇惡化已成為現今課題之一，本文章帶你了解如何藉由改善飲食、習慣以有效降低、控制膽固醇，遠離併發症及膽固醇過高的潛在威脅。
圖片來源：健康指南
降低膽固醇3大Tips
1.減量飽和脂肪：紅肉、蛋、奶油、焗烤、披薩等要適量
2.別碰反式脂肪：炸物、糕餅、速食
3.提升高密度膽固醇：攝取好油及優質蛋白質，例如亞麻仁油、橄欖油、堅果、牛奶、蛋、魚、海鮮、豆類製品等。
另外，因遺傳因素所致，有些人天生就具較高的膽固醇，膽固醇代謝效率不佳，或者是冠心病高風險患者，就需更有意識地適量攝取高膽固醇、高飽和脂肪的食物。
- 內臟：動物的肝、腦、心等臟器含有高量膽固醇。
- 特定海鮮：適量吃魚、海鮮沒問題，但魚卵、蝦卵、小魚乾、蝦頭、蟹黃等含膽固醇較高的部位應減少攝取。
- 乳製品：以低脂或脫脂牛奶代替全脂牛奶，少吃起司、冰淇淋等加工乳製品。
圖片來源：Heho健康
攝取纖維促進肝臟消耗膽固醇
食物中所含天然的膳食纖維可分為水溶性與非水溶性纖維，水溶性纖維可與膽酸和膽鹽結合，形成糞便排出體外。由於膽固醇是膽酸和膽鹽的成分之一，如此一來，肝臟就會消耗更多膽固醇來製造足夠的膽酸合成膽汁，因此可以攝取水溶性纖維極多的食物。
降低膽固醇的生活習慣
★ 規律運動：幫助身體代謝脂肪
★ 戒菸：能提升15％～20％的好膽固醇
★ 保持輕鬆愉快、良好的生活作息
★ 避免過量飲酒、過量進食
★ 定期健康檢查：注意膽固醇及三酸甘油酯的數值
運動有助增加好膽固醇（HDL）
運動雖然對於降低LDL沒有直接的幫助，但研究發現，適度運動可提高HDL在血液中的數量，並且降低三酸甘油脂（Triglyceride），提高罹患心血管疾病的風險。高密度脂蛋白（HDL，好膽固醇）的作用是收集血液中的低密度脂蛋白，送回肝臟完成代謝，因此較高的HDL也代表可降低壞膽固醇氧化，避免形成脂肪斑塊、堵塞血管。
建議每週運動至少5次，每次以30分鐘為基準。
各位不妨可以試試，來讓自己遠離膽固醇過多的風險。
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降低膽固醇新療法：超越史他汀
🔴 第一部分：認識低密度脂蛋白（LDL）和心血管疾病風險
LDL 膽固醇是心血管疾病的主要風險因子，長期暴露於高濃度 LDL 會顯著增加心血管事件風險。
除了傳統的風險因子外，家族史、亞臨床動脈粥樣硬化（例如冠狀動脈鈣化積分）也是評估心血管風險的重要指標。
食物飽和脂肪酸惡於食物膽固醇
●影響血清膽固醇高低的關鍵在食物中『膽固醇』、 『飽和脂肪酸』的含量,尤其以飽和脂肪酸影響較膽 固醇為強。
●所以1965年黑氏hegsted提出的公式,來揭橥飽和脂肪 酸的加權惡影響,多元不飽和脂肪酸的保護作用,與 食物膽固醇的輕微惡影響。
膽固醇指數見山仍是山
降低膽固醇：及早介入，聯合治療
一、膽固醇：隱形殺手
🟢 全球每年有 8000 萬人死於心血管疾病，而動脈粥樣硬化是罪魁禍首。
🔴 令人擔憂的是，動脈粥樣硬化的形成過程十分隱蔽，從我們十歲左右就開始了，卻往往在發病時才被察覺。
二、破解膽固醇的秘密
🟢 膽固醇會透過三種脂蛋白
近年心血管疾病頻繁發生在年輕族群身上，這篇文章介紹了預防心血管疾病的方法，包括健康飲食、規律運動、戒除不良生活嗜好、控制三高及定期健康檢查。
謝謝病人的素食炒飯
謝謝護理師蛋撻
------------------
膽固醇過高
標準:
總膽固醇低於200mg/dL
高密度脂蛋白膽固醇（HDL）高於或等於35mg/dL；
低密度脂蛋白膽固醇（LDL）低於130mg/dL。
膽固醇過高有哪些危險？
膽固醇過高
高血脂的日常保健
三高，高血壓高血糖高血脂，逐漸成為現代社會中高齡長者常見的文明病，常常在聽長者在討論，要吃什麼才可以降膽固醇。上個月去幫長照2.0據點的指導員上課，整理了2022台灣血脂肪治療指引裡面，我覺得最有趣的表格。
我碩士做的研究就是健康促進行為，所以對這些所謂行為對慢性病的幫助，很有
「膽固醇」是身體組成所必須，能夠幫助細胞維持正常、生成賀爾蒙和維生素等。「膽固醇」有兩個主要的來源：其一是由人體肝臟自行製造；另外是透過肉類或乳製品等來源取得。「膽固醇」可以分為高密度脂蛋白(HDL)和低密度脂蛋白(LDL)兩類，透過血液的循環遍及全身，影響健康。低密度脂蛋白是對身體有害的膽固醇
若欲降低高膽固醇水平，除了依賴藥物治療外，調整生活方式也是相當重要的。今天介紹8種降低膽固醇妙方，可有助於改善高膽固醇水平。
52歲大媽因高血脂突然離世，引發社會關注。高血脂是現代人常見的健康問題，由於飲食習慣及生活方式等因素導致。醫生特別提醒，高血脂患者應避免過量攝取某些堅果，以免加重病情。
首先，需要了解高血脂的基本知識。高血脂指的是血液中膽固醇或三酸甘油脂含量過高，這會增加患心血管疾病的風險。日常生活中，透過合理飲
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