D. 鮭魚炊飯·燙花椰菜·柴魚湯
閱讀時間約 1 分鐘
2023/08/26
今天回到家有點晚了
坐車時想說要去哪
想到家裡還有鮭魚
決定做鮭魚炊飯
鮭魚用鹽酒稍微醃一下
同時簡單的熬了個柴魚高湯
再將醃好的鮭魚煎一下
飯鍋加入洗好的米 柴魚高湯
上面鋪了手撕的各類菇一片昆布
疊上鮭魚
加入酒味霖醬油
按下開關
打了蛋
用鍋裡剩下的油做了個炒蛋
再洗花椰菜
用剩下的柴魚高湯燙一下花椰菜
盛盤後加點醬油撒點柴魚
炊飯也好了
把蛋加進去拌勻
就是鮭魚炊飯啦
加上柴魚高湯
就是營養滿滿的一人定食囉
**
這次太貪心
米加了太多柴魚高湯 煮的太軟爛
柴魚高湯熬的不夠久
味道太淡
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