燉煮回憶，重溫美好食光｜方格子 ╳ 小毛小姐

嗨嗨，各位格友們大家好，我是小毛小姐：

每到歲末年終時節，大家就會開始回首這年做過哪些事、讀過幾本書，以及看了什麼劇，歲末季節總是充滿感恩與想念，同時也充滿期待，因為新的一年也即將到來。我常在冷冷的冬天想起小時候媽媽煮的麻油雞湯，每次媽媽都會非常豪氣地倒入三瓶米酒跟土雞腿一起燉煮，等湯滾之時，還會在湯鍋的邊緣點火，頓時，熊熊烈火便騰空燃燒於鍋子上方，我總是害怕地在一旁，看著火焰由大變小，接著彷彿被鍋裡的湯汁吸了進去，慢慢消失不見。

徵文初心：

記得曾讀過《鴨川食堂》這本小說，內容敘述一名大廚同時也是飲食偵探，他的小飯館位於京都隱密的小巷弄，除了提供京都風味的家常菜外，如果你想要找尋「記憶中的美食」，便可以尋求他的協助——可能是已過世的老婆所煮的家常烏龍麵，被求婚時品嘗的紅酒燉牛肉，第一次上餐館吃到的義大利麵，儘管時光荏苒、物換星移，這名飲食偵探都能夠還原屬於你記憶中的食物風貌。書裡的人們，常因為再次吃到想念的食物，勾起了回憶，重溫記憶裡的美好。

徵文題目：方格子 ╳ 小毛小姐｜燉煮回憶，重溫美好食光

食物喚醒了記憶，帶來回憶的甜美，你也有這樣一道讓你念念不忘的食物嗎？或許是阿嬤每個過年都會親手蒸的蘿蔔糕，跟外面的口感與味道就是不一樣；家鄉市場裡賣的碗粿，搭配特製的鹹甜醬油膏，讓成年後在城市奔波的你，仍然覺得無可取代；帶初戀女友上高級餐館用餐，隔天卻被分手，至今仍然不知道為什麼，只記得那天的牛排真的很好吃；每次營養午餐都必須挑起討厭的三色豆，以至於總是花了太多時間而被老師懲罰；啊，對了，還有討厭的紅蘿蔔，曾經因為堅決不吃紅蘿蔔，被媽媽禁止一個禮拜不能看電視。

食物在不知不覺中連結著我們專屬的回憶，也許我們不能像《鴨川食堂》的大廚一樣，百分之百還原食物的原貌，但或許，我們可以透過書寫，用文字將食物的味道與我們的回憶重新串連。

在這個適合想念與回味的季節
歡迎格友們一起來燉煮回憶吧

徵文辦法：

1. 徵文字數不限，更好的文章體例請見這邊。
2. 記得設定首圖及發佈前的文章縮圖，將會讓您的文章更豐富喔。
3. 文章標題中可以不必提及徵文題目。
4. 文章發佈前，請設定好「美好食光」這項關鍵字，才算正式參加徵文活動喔！
   

徵文難度：2顆星

◎ 也可以參考以下格友們的精彩作品：Danielson在童話王國丹麥：一段台式泡菜的回憶
Lily Chen：| The Stories of Our Kitchen｜來碗大把香菜的花枝羹吧
鴻雁：令我牽腸的虱目魚腸

咦，還不是方格子創作者？

• 立即註冊會員成為作者：註冊為新會員後，經帳號驗證即可立即開始寫作。歡迎閱讀方格子作者幫助中心的教學文章，解決你在方格子創作路上的所有疑難雜症（舊會員請點此申請成為作者）。
• 方格子新手攻略：成為創作者後的必讀文章都在這裡，手把手告訴你編輯器如何操作、如何建立出版專題、其他的創作者小夥伴都在哪裡？
• 開始創作：我們歡迎旅遊美食、政治評論、職場產業、投資理財、生活隨筆、影評劇評等各種類型的創作，主題不拘、葷素不禁，更多的寫作技巧說明請見方格子的《創作者成長學院》。
• 若你已經在 Medium、WordPress、痞客邦、樂多、探路客等其他平台發表過創作，歡迎使用搬家工具將你的作品輕鬆搬到方格子。