「挑戰加倍！第二次在古華飯店宴會廳打工：一個人顧兩桌客人的手忙腳亂」

嗨大家！歡迎回到我的筆記本，這次我要分享一個關於在古華飯店宴會廳的第二次打工經驗，但這次有一個小小的不同，那就是我沒有姐姐的幫忙。這真的是一場挑戰！

「菜餚接力賽：宴會廳的極速出餐挑戰！」

首先，讓我提醒大家，宴會廳的出餐速度簡直就是瞬間完成。當我忙著為一桌客人端上前菜時，下一桌的主菜已經等著上菜了。這種快節奏真的讓我手忙腳亂，但也讓我鍛鍊出更快的反應速度。

然後，有一桌的客人人來得很少，吃的也很慢，所以當我上第四道菜的時侯，我就沒有地方可以上菜了，我必須把桌上的食物換到小盤上，並送上新的餐點，最後再送上小盤的食物，這聽起來或許不難，但在一個繁忙的餐廳環境中，時間緊迫，而且我還要確保客人沒有夾菜。這真的需要點技巧和協調能力。

換髒盤，上餐，收餐盤，忙不停：

首先，宴會廳打工並不像表面上看起來那麼簡單。你需要一個高效率的行動力，快速地完成一系列任務，包括換髒盤、上餐、收餐盤，甚至要特別注意素食者的需求，不忘給他們準備專屬的餐點。這一切需要你的動作迅速且精確。

不敵客人的需求？請求專業協助！

我還記得我在初次工作時，有時候會遇到一些我不太了解的客人需求。那時候，唯一的辦法就是請教那些資深的工作人員。他們的經驗和知識總是讓我感到敬佩，也感謝他們的耐心解答我的問題。

總結：

無論你是否曾有過宴會廳打工的經驗，我都鼓勵你去嘗試。這是一個真正的歷練機會，讓你學會如何在高壓環境下工作，提高行動力和效率。同時，你也會更加欣賞餐廳工作人員的辛苦。他們的工作並不容易，但他們總是努力提供最好的服務。

對於第二次打工的我來說，這次的工作確實有點吃力。但我學到了許多關於如何處理壓力、提高效率和與客人互動的寶貴經驗。畢竟，每一個挑戰都是一個成長的機會，對吧？

我想這也是部分原因，為什麼我喜歡去打打工。這個地方總是充滿驚喜和挑戰，而這次的經驗只是其中之一。我已經迫不及待要看看下一次打工會帶來什麼新的教訓了。

謝謝大家繼續支持我的筆記本，如果你有任何關於餐廳工作的問題或想分享自己的經驗，請在下面的評論中告訴我。我期待著聽到你們的故事！