2023/10/02
對於冰箱裡的鮭魚要如何處理
歐巴桑糾結了一公車和ㄧ捷運的時間奶油鮭魚燉飯？
昨天晚餐已是類似的
鮭魚炊飯？
沒有香菇！
味增鮭魚？
要醃一個晚上！
照燒鮭魚？
就是你了！
於是
先淘米煮飯
用鹽油味霖醃鮭魚
10分鐘後
把鮭魚每一面都煎一下
轉小火蓋上鍋蓋悶煮幾分鐘
再取出鮭魚
用鍋裡剩下的油加上一點奶油炒各式菇類
加上醬油水味霖煮至收汁勾芡
最後將醬和菇類淋在鮭魚上就可以囉
再將菜頭杏鮑菇蘿蔔放在小碟子
嗯
突然覺得可以假裝是日式炊煮啊
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