今日早餐 - 洋蔥咖哩滷肉配白飯
更新於 2024/11/27閱讀時間約 1 分鐘
肉類咖哩粉---可能是兩大瓢鐵湯匙
白胡椒---少許，灑了三下
五香粉---1/4罐
醬油少許
白醋一點點
洋蔥2顆
腰內肉一塊（賣場的冷凍肉）
洋蔥切片，肉切塊，水加到淹到所有的食材，放入所有的調味料，開始煮
水有點熱時把調味料攪拌均勻，蓋上蓋子等滾，再轉小火煮個5-7分鐘吧。
確認肉熟了（夾一塊吃吃就知道了）悶個半小時，大功告成。
很像咖哩醬吧，其實是滷肉，味道頗受家人喜愛喔。
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寫文是忙碌工作之餘的抒發管道。最近愛上super junior的藝聲，就猛寫同人文🤣。
我也寫了不少原創小說。
追劇、電影、看書都是我的興趣，煮食也頗有天份 (自我感覺良好)。
對所有能用手機搞定的新興活動都很有興趣。
沒定性的我最近迷上Line貼圖製作，之後還會迷上什麼不知道。
歡迎來我的小窩逛逛解悶。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
昨日終於把那盒在酷澎買的韓國糖餅的材料拿出來做看看，為了彌補去年到首爾沒吃到的遺憾。
依照食譜做好麵皮、等發酵等一小時，包糖粉、煎熟，然後⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯，沒有驚艷😭
還剩一小部分的餅皮就拿來當自己的早餐了。
配上一碗麻油杏鮑菇薑湯，驅寒。
或許有人會覺得，我家的早餐難道不會重複嗎？
怎麼可能？這不就重複了嗎？
今日食材：
大姑牌蘿蔔糕
雞蛋一顆
小番茄六粒
杏仁粉
鮮奶
蘿蔔糕切成小塊，放入平底鍋煎。
趁這時清洗小番茄；熱水泡開杏仁粉，加鮮奶降溫。
蘿蔔糕一面呈現微焦狀，翻面繼續煎，一樣到微焦狀，起鍋。
換煎
道洋蔥炒雞肉，是我們家很喜歡的料理，這盤是熟的雞肉隔餐沒吃完，冰過後才做的料理，所以本身雞肉是有鹹的，且雞肉店因為有給調味鹽包，所以就沒有放醬油炒。
材料：隔餐熟雞肉、洋蔥一顆、蔥一支、調味鹽
作法：正常如果雞肉不油膩的話，我會先把洋蔥炒軟，因此會先到油熱油鍋再放入洋蔥翻炒放少許水，再加入雞肉後炒散
也許是手麻了
維持握筆的姿勢，等著誰來
給妳一隻筆，記錄
長期失調的心率，或者
那也是隻不管用的
空氣裡便出現許多
如寫如刻的斷裂的
像妳的紋理的
陌生的浮水印
視線企圖非法闖入妳
抬頭低頭的邊界
不小心割開妳的額頭
妳的血妳的肉
如果餵不飽妳
一層深過一層的
痛，就只能拿來做廚餘回收
說真的，
*合作聲明與警語：
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