簡單煎 照燒雞腿排 醬汁燒煮開飯啦～
更新於 2022/02/15閱讀時間約 1 分鐘
簡單煎雞腿肉，皮面朝下煎出雞油，
再淋上醬汁燒煮，白飯準備開飯啦～
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
▛食材▟
➥雞腿肉⋯⋯⋯⋯1包 (2~3支)
▛調味▟
➥砂糖⋯⋯⋯⋯⋯0.5~1大匙 (或蜂蜜)
➥醬油⋯⋯⋯⋯⋯2大匙
➥味醂⋯⋯⋯⋯⋯2大匙
➥米酒⋯⋯⋯⋯⋯1大匙
➥清水⋯⋯⋯⋯⋯2大匙
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
【本次食材】
➥雞腿肉；清洗乾淨後，肉面劃刀來防止雞肉煎煮過程變小片
➥調味料；全部加在一起拌勻
①轉中小火🔥➕雞腿肉皮面朝下煎出雞油來代替沙拉油
(如果使用無皮的雞肉的話可以用沙拉油)
②煎至表面呈金黃色 (約3分鐘)
③翻面繼續煎稍微定型 (約1分鐘)
①➕調味料稍微拌勻後蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘
①翻面繼續燜煮約1分鐘
(如果嫌麻煩也可以不用翻直接燜煮即可)
①最後燒煮收汁即可上菜
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小撇步
❶雞腿肉劃刀是防止雞肉越煎越小片
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
\銅板價爆料鍋燒/
電影院旁邊的巷弄美食，內用麥茶免費喝。
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不添加味素、用心做好每一個環節，十間店最早是網購起家，販售特製的滷味，真空包裝新鮮衛生。
在網路賣到嚇嚇叫，這個月首度開設實體店，就選擇北海岸三芝，這次我跟家人放假來三芝筊白筍
嗨～還好嗎？放假了，要找時間好好休息喔！！
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看完這篇，你對記憶的認識基本上就略知一二拉
年齡增長，身上的肌肉也跟著流失，嚴重時會形成肌少症。擔心長輩和自己有肌少症嗎？其實肌少症有幾個徵兆，用肉眼就能判斷，快來看看郭師妙營養師怎麼說
介紹個簡單的七步創新法。1.想你的問題。2.可增加什麼新元素? 3.設法去除不利因素 。4.設法提高工作主要的效能數倍。 5.問題中比較複雜龐大的部分設法切割成為比較小的部分。 6.你的問題有哪些單位作法你能參考改善你問題的部分? 7.你整合前面五種創意方法，或許你就得到很棒的解決問題創新設計！
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即便在位於2樓的房間裡，依舊能夠聽見母親從樓上傳來的喊話聲；話說回來、在今天還在吃午飯時，我就主動請纓說：「今天晚上的晚飯就交給我來做！」的說 ---
原本在數日之前，我早就在網路上物色好想做的料理了！正
所謂居家辦公，代表我不用帶便當了，還多了很多時間可以料理。吃了幾天乾麵和沙拉之後，我把腦筋動到西瓜上。三級警戒之前，我實在太想吃西瓜了，不小心衝動購買抱回來一顆大西瓜。這是我人生第一次處理一顆完整的西瓜，切得很醜也無妨，反正直接吃、打果汁喝都好，沒想到連續吃了兩三天之後體質偏寒的我皮膚開始發癢。
這家隱身在巷弄內，位於虎林街132巷27號1樓的「老翔記麻辣燙滷味」，剛開業半年，就憑著出色的麻辣燙與紅燒湯汁，與多款迷人的手工魯味美食...
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