自由戀愛與西餐

在日治時期台灣傳統文人眼中，自由戀愛等於是倒退至莽莽洪荒，「人獸無分，不知禮義，不知廉恥」。為了整肅歪風，於是得徵文鳴鼓而攻之。

晚清時的袁祖志（袁枚的孫子）於光緒年間遍遊西方諸國，同樣對自由戀愛大加撻伐：「女年二十有一，便縱其任意擇夫……青年碧玉到處求雄，皓首孤孀儘堪招偶，風俗之壞一至於斯。」這「皓首孤孀」一句總讓我想起小時候看的《黃金女郎》影集，也幸好袁祖志沒看過《慾望城市》。

袁祖志對西方其餘面向也沒好話。比如飲食方面，「不解烹庖，但識牛脂羊肋。傳餐無幾，徒勞器具之繁式。食庶其不勝僕從之瘁。羹湯絕少，珍錯全無，焉以言乎」。總而言之是「五倫不修而五穀不備」、「百藥不詳而百草無香」。

在袁祖志之後的張德彝，屬於清代最早外派遊歐的一批人，涉外經歷從《航海述奇》一路寫到《八述奇》。他一開始吃西餐還吃到反胃：「蓋英國飲饌，與中國迥異，味非素嗜，食難下咽。甜辣苦酸，調合成饌。牛羊肉皆切大塊，熟者黑而焦，生者腥而硬。雞鴨不煮而烤，魚蝦味辣且酸，一嗅即吐。」不過，張德彝是在船上用餐，也許就跟如今的航空餐一樣，不宜苛求（除非你坐頭等艙什麼的），要不然就是英國料理真的太糟糕了。「熟者黑而焦，生者腥而硬」，應該請Gordon Ramsay來Fxcking幾句。

時移世易，前人的鳴鼓、反胃都成了八卦趣聞。現代人吃二十一世紀烤雞香得很。至於養汪星人、喵星人「人獸無分」，那是另一個層面，而且也沒聽說有人要徵文，然後「經文宗慎選數十篇，以寓懲勸」。

民國一百一十二年十二月一日於嘉義鵲枝寫譯樓