大腸麵線
更新於 2024/12/06閱讀時間約 1 分鐘
我後來的口味偏清淡
也盡量少吃內臟類
因為今天太晚出門
阿姨大聲回說只剩下大腸口味的
我沒多思考就順著他的話說沒關係
但其實原本我內心只想要吃清麵線
結果，我就點來了一碗不加辣的大腸麵線
阿姨正準備我的餐點時
後來又說「小辣嘛！」
我趕緊糾正～不要辣
阿姨自我解嘲了一下「每天都這樣忙，連客人幾秒鐘前的點餐，都可以忘得這麼徹底～」
我又順勢回了一下「這可能提醒你要適當的休息吧」
然後就開啟了我們之間的話題
我覺得很神奇
因為我是沒有想要跟外界太多互動的人
最近在思考似乎可以觀察跟外界互動的狀況
所以我才會適切的回阿姨這句話吧
不然原本的我應該是沉默就過去了
這短暫的互動狀況我覺得還不錯
互動裡沒有我想像中那麼恐怖
因為我吃東西的習慣
從不愛吃的地方開始吃
然後一直想把大腸都先吃掉
結果挖到的大腸超多
誇張到一個炸掉
可能有¼碗的份量
如果喜歡吃大腸的
今天的早餐真的是值回餐費呀
可能是從今天我們之間的互動中
我想阿姨把她手中所剩的大腸都給我了吧
我好像看到我和她的互動中
默默地透過一碗大腸的多寡
感受到世界對我更多的善意
看見：
麵線攤阿姨沒多說
但我吃到的是人情味與外界的熱情
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
後港臭豆腐是新莊人從小吃到大的美食，儘管有些評論說味道不如從前，但經營這麼久，相信味道不會太差。菜單包括臭豆腐、大腸麵線等，價格相對實惠。臭豆腐的外皮酥脆，泡菜入味，是值得一試的新莊美食。
以麵線為主打，加入了好吃的蛋酥，酥脆不油膩吃起來更有層次，有清麵線和大腸麵線兩種選擇，醬料區除了一般的之外，還發現了豆瓣醬，加入後變得更香更美味了。
店的樣子是一個攤子上面搭上鐵皮的棚子，有提供電扇，旁邊和後面有用塑膠布遮起來，跟一般店面式的不太一樣，環境乾淨整不會髒髒亂亂的，這一家放在口袋名單裡
同心大腸蚵仔麵線在古亭站以臭豆腐聞名，在Google上擁有將近2000筆評價和4.3顆星的好評。店家特製的蒜蓉醬被推薦，加了醬後美味度明顯提升。文章詳細介紹了店家資訊、環境、菜單、食用心得等內容。
這碗一碗「彰化肉圓」(NT$45/碗)，鮮Q有咬勁帶點透明感的肉圓皮，內餡是碩大飽滿的豬肉塊，淋上了店家獨門的白色調醬，吃起來很有飽足感，在台北大都是紅色的淋醬居多，難得一見的白醬，讓人吃得津津有味。肉圓與蚵仔麵線真是絕配，吃完一整個很有飽足感。
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【紅燈籠臭豆腐大腸麵線 】
🍎只有附近居民才知道的隱藏版美食
一個能夠唤起童年記憶的懷舊滋味
🍓【梵靈乾坤】二人組の美食之旅~💟-------2023夏
🌿我們在大龍峒大龍市場附近的巷弄裡，發現一家掛著紅燈籠的臭豆腐與大腸麵線攤，聽說老闆以前是推著餐車在巷弄中販賣，現在則是在自己家前掛起
「7586！」
成堆的紙張砸在他的臉上，散落的紙漫天飛舞，夕日的陽光從「典獄長」背後的窗戶照落，窗外鐵欄杆的影子從窗口延伸直至房間的中央，映照著滿地的紙上，也映照在他的臉上。
。。。
「走吧。」男子整理好東西走向女子。兩人將辦公室最後的電燈關掉，離開了公司。
。。。
「7586！」
「前輩！」
📷
在台北東區, 通常都是異國料理以及高級料理比較多........
但也不乏本土的傳統小吃........
"志明大腸麵線"就是其中之一........
這家店就位在忠孝東路四段的小巷子內, 主要是在賣大腸麵線為主........
📷
還算不錯吃........
市府站附近有兩間麵線店，一間我吃過一次感覺還不錯，但因為沒有內用所以我就不考慮，另一間是今天介紹的阿弟仔，這間雖然沒有什麼大排長龍的景象，但是客人就是會時不時的上門也算生意不錯，他們家只有一樣大腸麵線，大腸份量不少，滷得相當鹹香軟而不爛，加上店家自製的沙茶醬，口感就是跟別人家的不一樣~
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本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
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這碗一碗「彰化肉圓」(NT$45/碗)，鮮Q有咬勁帶點透明感的肉圓皮，內餡是碩大飽滿的豬肉塊，淋上了店家獨門的白色調醬，吃起來很有飽足感，在台北大都是紅色的淋醬居多，難得一見的白醬，讓人吃得津津有味。肉圓與蚵仔麵線真是絕配，吃完一整個很有飽足感。
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