開店當老闆 心態像員工

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朋友奕華最近非常害怕跟先生相處,詳問之下,才知道原來她先生的二姊失業一段時間,而她先生除了幫二姐付房租之外,還想叫奕華幫忙,她先生說:「我們來幫二姐開個店,妳覺得如何?就開那種一口蒸餃店,店面不需要大,二姐一個人顧店,只需店租,妳覺得如何?」

奕華不是不幫忙,而是因為她從未見二姐對工作積極,雖然先生說,二姐對做生意也有興趣,但是她卻沒看見二姐努力蒐集店家資料、或是去附近餐廳觀察學習,也沒見她在練習如何蒸水餃。坦白說,二姐就是在等她先生幫她租好店面、打理好一切,讓她可以經營。

奕華問先生:「若生意不好,怎麼辦?」「那就把店面收起來。」先生回答。奕華再問:「可是那店租、水電誰出?你二姐嗎?她現在的房租就是我們繳。」討論半天,奕華先生仍然覺得他應該幫二姐開個店,讓她有事情可做,於是奕華建議先生:「不然先學炒油飯、或做飯糰,推個推車去市場賣,成本比較低,風險也比較低。」她先生卻說,二姐不肯在市場擺攤子,說那樣丟人現眼。

不肯放低身段,怎麼做生意?!當老闆要張羅一切,跟員工不一樣,員工下班就可以拍拍屁股走人,老闆則要精算成本、提高利潤。做生意很辛苦的,這位「二姐」到底有沒有能耐撐過苦頭?

~本文已刊登於自由時報上班族版(2009.5.7)

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