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廚藝精湛的外祖母

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

我的外祖母,是個台灣典型傳統婦女,從小出生於台灣南部農家,重男輕女的觀念讓她念到國小畢業沒再繼續往上念書,早早送到北部大戶人家做童養媳。當時年紀還小,與姊姊兩人北上打拼,只要人家有給飯就吃,對主人唯命是從,也練就一身好手藝,凡舉甜年糕、鹹年糕、蘿蔔糕、米糕、油飯、碗糕、發糕,凡舉想得到、念得出名字的台灣傳統美食,都是外祖母的拿手菜。

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