【禪心料理】馬鈴薯沙拉

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
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👉 料理好時光
這個週末不知吃什麼 ❓來一碗馬鈴薯沙拉吧!佐上甜味十足的沙拉醬,搭配軟糯馬鈴薯、脆口小黃瓜,這個週末簡直不要太愜意 😋


👉 料理蔬材
馬鈴薯、蘋果、胡蘿蔔、小黃瓜、葡萄乾、沙拉醬

 

👉 料理廚房
1. 將馬鈴薯切塊、胡蘿蔔切丁,蒸熟備用。
2. 將蘋果、小黃瓜切丁。
3. 馬鈴薯加入蘋果、小黃瓜、胡蘿蔔、沙拉醬拌勻。
4. 加上葡萄乾點綴即可上桌。


👉 料理百科
馬鈴薯營養豐富,選購時以表面光滑的馬鈴薯為佳 🥔 烹飪前要記得檢查馬鈴薯是否有發芽跡象,若有則避免烹飪,以免食物中毒哦!

引用來源:佛光文化出版《禪心料理》

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