咖啡阻斷新冠進入宿主細胞的機制

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咖啡阻斷新冠進入宿主細胞的機制

咖啡阻斷新冠進入宿主細胞的機制

這裡策展的是喝杯咖啡,協力封印新冠六小時一文的精選圖。

右上方主要描述人體細胞內,新冠進入細胞相關的三大蛋白酶元素: ACE2, TMPRSS2, CTSL,它們都具備「雙面諜」功能: 一方面它們協助人體細胞抗氧化抗發炎、避免組織損傷、緩解心血管疾病症狀,另一方面卻也是誘導刺突蛋白病毒膜與人體細胞膜融合,成功進入宿主的敵方間諜或稱「病毒販子」

下方咖啡對抗新冠感染就是透過三種機制: (1)阻斷刺突蛋白-ACE2的相互作用、(2)抑制 TMPRSS2 和 CTSL 活性、以及(3)降低 TMPRSS2 和 ACE2 的蛋白質水準,減少新冠感染。而這三種機制經過成分解析得知,主要是咖啡中五種成分的協同作用,阻斷和抑制新冠進入宿主細胞。


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