神秘空投包,空降部隊即刻救援

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哈囉大家,我是G Lady
現居倫敦,為可能即將進入全職不相關領域的表演藝術自由工作者
這是我在英國念編舞碩士時寫下與食物相處的文字
當時的我天天和藝術碩論大眼瞪小眼,擠不出論文時只好洗手作羹湯
在2020年三月中英國因為疫情封城,天天料理三餐的情況下
我的胃再也無法忍受一成不變的食物
這才意識到原來我不是在做菜
只是把菜加熱弄熟,還有下手過輕的調味
於是我的未來黎巴嫩室友對我空投的一箱食物外掛包
開啟了我在烹飪上的開關,於是有了接下來的幾篇文章

之所以現在重新張貼
是終於找到一個可以好好安放過去文章的地方,也能繼續與人分享
希望自己之後還能繼續產出調味人生的文字!

(以下進入正文)


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外掛包-Recipes Box的崛起
生鮮配送在英國一直都很普遍
青菜、肉品、蔬果、零食雜貨等
網路下訂,就會在指定時間送上家門
對於朝九晚五的上班族或是小家庭來而言既輕鬆又省事

百家爭鳴的 Recipes Box
在各家網站以文化風味、飲食習慣、準備時間做分類
二至五道菜所需的醬料連同食材
每週變化菜單固定配送至家門口
對樂衷DIY的歐洲文化本是稀鬆平常,更在封城期間異軍突起
除了協助政策 stat home, stay safe,更添加大家關在家中的樂趣。

-

「你不是不會做菜,你需要的是經驗料理的順序跟原理」
友人的一句話,並朝我空投了一箱 Recipes Box
就這樣開啟我料理「開外掛」的自學之路
逐漸體會菜餚所謂的剛剛好,是食材、醬料不多也不可以少
最感動的部分是,我終於開始吃到不同的味道啦~!!!


G的廚房求生指南守則一
隨便吃吃的前提是用心準備、細心煮
隨便煮煮,只會造就報復性進食的胃和自我很深的咒怨。


G的廚房求生記,帶你經歷各種外掛包神救援的烹調歷程與口味分享
噢對這不是業配文,因為配了也送不到!




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G的廚房求生記
2會員
7內容數
這是回顧2020疫情年,我在英國留學期間於自家廚房寫下的求生守則。 留學生沒有太多的茶米油鹽醬醋茶,也沒有過多的烹飪工具。在我搬家前遇到未來的黎巴嫩室友,她聽到我不會煮菜,立刻對我空投了一箱食物外掛包。 靠著外掛包領我進料理的世界,之後還甚至有了信心進廚房工作,雖然最後因為椎間盤發炎直接在休假期間原地離職...
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